IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V   1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Razowa szarlotka bez cukru (zdrowy przepis ;), z masą daktylową i rodzynkami
skrzacik
post 11 Feb 2006, 16:27
Post #1





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 47
Dołączył: 11-February 06
Użytkownik nr: 1.375



Nie zawiera ani grama cukru <!--emoid:mrgreen:--><!--endemo-->, a pyszna jest niesamowicie.

Razowa szarlotka

Ciasto:
1 szklanka mąki kukurydzianej
150 g masła
szczypta cynamonu
0,5 szklanki zimnej wody
1,5 szklanki maki pszennej razowej

Nadzienie:
4 łyżki masy daktylowej (przepis z kremu czekoladowo-orzechowego - "daktyle posypać cynamonem, zalać niewilką ilością wody i gotować kilka minut, aż woda prawie się wchłonie. Przestudzić i zmiksować", czyli bez kakao)
1 kg słodkich jabłek
duża garść rodzynek

Zagnieść ciato (składniki dodawać w kolejności z przepisu). 1/3 odkroić i włożyć do lodówki. Pozostałym ciastem wykleić formę, ponakłuwać widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki i udusić z rodzynkami. Wyjąć podpieczony spód, rozłożyć na nim równo masę daktylową i uduszone jabłka. Na wierzch zetrzeć na tarce schłodzoną resztę ciasta i ponownie wstawić do piekarnika. Piec ok 20 minut.



Go to the top of the page
 
+Quote Post
skrzacik
post 18 Feb 2006, 13:52
Post #2





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 47
Dołączył: 11-February 06
Użytkownik nr: 1.375



Dodałam zdjęcie, dziś upiekłam. Trochę mi się spiekła na brzegach, bo zajęłam się netem i o 5 minut za długo siedziałam na Cin Cin.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 18 Feb 2006, 14:32
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Skrzaciku śliczne Ci wyszło to ciasto ,a ja najbardziej lubię ciasta razowe
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 18 Feb 2006, 20:22
Post #4


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



robi się
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 18 Feb 2006, 22:22
Post #5


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



bardzo dobra, inna, ta mąka razowa daje taki inny smak. Pominęłam rodzynki, bo akurat nie miałam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
skrzacik
post 19 Feb 2006, 12:44
Post #6





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 47
Dołączył: 11-February 06
Użytkownik nr: 1.375



Cieszę się, że smakowała.
Razowa mąka daje taką fajną, chrupką "granulkowatość" ciasta.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 19 Feb 2006, 18:45
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



ja uwielbiam wszelkie razowce ,a takie zdjęcia to mnie mobilizują i dziś
upiekłam ,jest fantystyczna ta szarlotka ,mniam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DagaM
post 20 Feb 2006, 17:33
Post #8





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 79
Dołączył: 9-January 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 1.225



Skrzacik, a Ty sie bawisz w 5 przemian, bo kolejnosc z przepisu by sie zgadzala?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DagaM
post 20 Feb 2006, 17:36
Post #9





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 79
Dołączył: 9-January 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 1.225



Aha, jeszcze zapomnialam sie spytac o zrodlo przepisu. Masz jakas godna polecenia ksiazke z takimi zdrowymi przepisami?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
skrzacik
post 20 Feb 2006, 17:42
Post #10





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 47
Dołączył: 11-February 06
Użytkownik nr: 1.375



Można powiedzieć, że bawię się w 5 przemian. Z konieczności niestety. Choć teraz już przyjemnoscią.
Źródło przepisu to kurs "Gotowanie dla zdrowia", jeśli chcesz, to prześlę Ci przepisy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DagaM
post 20 Feb 2006, 17:52
Post #11





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 79
Dołączył: 9-January 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 1.225



O, bardzo chetnie i z gory dziekuje.
Ale dlaczego z koniecznosci? Jakies problemy zdrowotne?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
skrzacik
post 20 Feb 2006, 17:56
Post #12





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 47
Dołączył: 11-February 06
Użytkownik nr: 1.375



Tak, to z powodow problemów ze zdrowiem, poważnych niestety
Podaj mi swój adres mailowy, to prześlę Ci przepisy w pdf.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DagaM
post 20 Feb 2006, 18:00
Post #13





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 79
Dołączył: 9-January 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 1.225



Co prawda nie moge rozczytac twoich ostatnich slow w pierwszym zdaniu, ale podaje swojego maila :
chrapka1@poczta.onet.pl
a na razie musze leciec. Trzymaj sie icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DagaM
post 20 Feb 2006, 18:03
Post #14





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 79
Dołączył: 9-January 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 1.225



Juz poradzilam sobie z krotkowzrocznoscia. Glowa do gory, cos na ten temat wiem, jak chcesz to pomailujemy.
No dobra teraz juz uciekam, pa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 21 Feb 2006, 19:38
Post #15


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



dziewczyny a gdzie wy tą mąkę razową dostajecie? ja przeleciałam pełno sklepów w mojej mieścince i nic icon_sad.gif pełnie w jakimś wielkim sklepie tylko ja znajdę...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 21 Feb 2006, 21:55
Post #16


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



www.mieszanki.pl
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 21 Feb 2006, 22:12
Post #17


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



CYTAT(ela-c)
www.mieszanki.pl

dziękuję
Go to the top of the page
 
+Quote Post
skrzacik
post 22 Feb 2006, 12:14
Post #18





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 47
Dołączył: 11-February 06
Użytkownik nr: 1.375



Tu np. jest mąka pszenna razowa, z razowej żytniej nigdy tego ciasta nie robiłam, ale może by wyszło.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 22 Feb 2006, 13:36
Post #19


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



skrzaciku
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DagaM
post 5 Mar 2006, 22:55
Post #20





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 79
Dołączył: 9-January 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 1.225



Wspaniala jest ta szarlotka! Masa daktylowa swietnie "maskuje" brak cukru, a ciasto jest wyjatkowo kruche. Poprostu rozplywa sie w ustach
Osoby jedzace tradycyjne ciasta z bialej maki i cukru, jak np. moj brat i jego narzeczona domagaja sie teraz, aby na ich przyjscie robic tylko taka szarlotke, z maki razowej. Goraco polecam!
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 15th December 2019 - 22:21