Masa z ajerkoniakiem

Podstawą tej masy jest creme patissiere na który przepis jest tutaj: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20358 Gotowy krem odstawiamy do całkowitego wystudzenia i potem dodajemy stopniowo cały czas miksując mikserem 100 ml ajerkoniaku,można dodać trochę więcej jeśli ma być mocniejsze ale wtedy nalezy użyć odpowiednio mniej mleka żeby zanadto nie rozrzedzić masy.
Masą tą nadziewałam pączki(po usmażeniu) ale nadaje się też do babeczek i ciast tak jak podstawowy creme patissiere.