Supermazurek

przepis pochodzi z ksiazki termomix ale do jego wykonania nie jest potrzebne to urządzenie(przepis zmodyfikowany):
5oog mąki
200g cukru
1/2 masla
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
1 łyżka kako

5 białek
1/2 szkl cukru
pół paczki płatków migdałów
dżem
zagniesć ciasto(mąka, cukier, masło, proszek, żółtka) do 1/3 dodać kako i włozyć do lodówki lub zamrażalki.
ubić białka z cukrem
starkować 1/2 ciasta(białe)
posmarować dżemem
wyłożyć połowe piany
posypać migdałami
starkowac reszte ciasta(białe i ciemne)
i reszte piany
piec 40min 180 stopni
można polac polewą(1 łyżka margaryny, 5 łyżek cukru, 4 łyżki wody, 1 łyżka kako) SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!

a to zdjęcie

i jeszcze jedno ujęcie

a tak przed rozkrojeniem i zniknieciem!


[/size]

szczerze mówiąc to nie trzeba bo to tak naprawde kruche ciasto poprzekladane białkami i dzemem. Szybko sie robi i mozna kombinować!

a w tym roku wyglądał tak;

a w przekroju nie zdążyłam uchwycić bo został zjedzony niespodziewanie błyskawicznie
jedyne zdjęcie to w towarzystwie sernika

a jak smakuje..
w tym roku wierzch ciasta posypałam suszoną żurawina, ananasem, papają, morelą i migdałami i musze powiedzieć że to połączenie(owoce na mazurku i polewa czekoladowa-słuzy jako klej) jest rewelacyjne!!! i lzejsze od standardowych orzechów