uwielbia je mój mały 1,5-roczny synek i jego duży tata.
1 serek homo (250g)
1 1/2 szkl mąki
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli
Mąkę,serek,proszek i żółtka wymieszać.Białka ubić z solą i wmieszać w mąkę.Powstanie gęste ciasto,jeżeli nie chce nakładać się na patelnię to dodaję trochę mleka,żeby ciasto ciut rozrzedzić.Smażyć na oleju,na niedużym ogniu bo bardzo szybko się smażą i trzeba uważać żeby nie były surowe (chłoną mało tłuszczu).Wychodzą pulchne,mięciutkie i puszyste placuszki.Podawać z dżemem lub sezonowymi owocami oraz polane śmietaną (słodką,kwaśną lub bitą).Maluchowi smażę na teflonie,też smaczne, choć na oleju lepiej wyrastają.
1 serek homo (250g)
1 1/2 szkl mąki
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli
Mąkę,serek,proszek i żółtka wymieszać.Białka ubić z solą i wmieszać w mąkę.Powstanie gęste ciasto,jeżeli nie chce nakładać się na patelnię to dodaję trochę mleka,żeby ciasto ciut rozrzedzić.Smażyć na oleju,na niedużym ogniu bo bardzo szybko się smażą i trzeba uważać żeby nie były surowe (chłoną mało tłuszczu).Wychodzą pulchne,mięciutkie i puszyste placuszki.Podawać z dżemem lub sezonowymi owocami oraz polane śmietaną (słodką,kwaśną lub bitą).Maluchowi smażę na teflonie,też smaczne, choć na oleju lepiej wyrastają.
