Mus z mango
- Autor wątku AgusiaH
- Data rozpoczęcia
- Paź 30, 2004
- 27,454
- 7
- 38
Jak zaczniesz mieszać to te napęcznięte ziarenka zaczynają się ze sobą sklejać,kleić do łyżki i tym samym gorzej się rozpuszczają.Przy potrząsaniu-lekkim-tego nie ma.
Jeśli jednak jest większa ilość wody jak np.przy rozpuszczaniu galaretki to można mieszać bo jest wystarczająco dużo wody w której żelatyna może się rozpuścić.
Jeśli jednak jest większa ilość wody jak np.przy rozpuszczaniu galaretki to można mieszać bo jest wystarczająco dużo wody w której żelatyna może się rozpuścić.
zrobilam,jak na dwie osoby, to niezla porcyjka- opchalismy sie jak baczki mniam mniam- super przepis, sprobuje z innymi owocami, np. truskawka, bananem
zrobilam tym razem z truskawkami- bez soku pomaranczowego i zamiast jogurtu na mleczku kondensowanym pyszne 
do srodka wkroilam kawaleczki truskawek
do srodka wkroilam kawaleczki truskawek 
- Lis 28, 2005
- 32,358
- 3,622
- 113
Zrobiłam wczoraj ten mus , tylko zupełnie niechcący, z dość istotną modyfikacją. Otóż w swoim roztargnieniu nie doczytałam się, że potrzebne sa do niego 2 owoce mango, a nie jeden.... Jak się już w końcu doczytałam, bylo za późno na zakupy, bo zabrałam się za jego wykonanie po 23.... Dałam w związku z tym o połowę mniej cukru i nie dawałam ubitego białka. Nie dodawałam też skórki z pomarańczy, bo na surowo za nią nie przepadam.
Mus mimo wszystko się udał i jest smaczny - orzeźwiający i delikatny.
Mus mimo wszystko się udał i jest smaczny - orzeźwiający i delikatny.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Piekne zdjecia Joanno !
Ten deser wiele wybacza i modyfikacje mu nie szkodza, jak widac wrecz przeciwnie
Ten deser wiele wybacza i modyfikacje mu nie szkodza, jak widac wrecz przeciwnie
- Lis 28, 2005
- 32,358
- 3,622
- 113
AgusiaH @ 11 Nov 2006 napisał:index.php?act=findpost&pid=393110Ten deser wiele wybacza i modyfikacje mu nie szkodza, jak widac wrecz przeciwnieChyba faktycznie nie szkodzą mu modyfikacje, bo dziś znów wyszedł pyszny, choć z braku śmietanki kremówki dałam mascarpone i nieco więcej jogurtu ( greckiego Bakomy).
I pomyślałam sobie jeszcze , że z tego musu mogłyby powstać bardzo fajne lody...
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
kleinschatz
Member
- Cze 20, 2010
- 403
- 0
- 0
małgośka79
Well-known member
- Maj 4, 2007
- 1,983
- 479
- 83
Chlodzi sie w lodowce, na pewno bedzie pyszne. Nie dalam bialka i zapomnialam kupic cytryne, wiec dalam sok z pomaranczy.