IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> arroces, arancini lub po prostu kule ryżowe*, wege
Malgosimi
post 10 Aug 2006, 12:25
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



jeśli zostanie nam risotto, wieczorem albo nastepnego dnia mozemy zrobic kulki ryzowe
Do srodka mozna wladowac wszystko, ake wyjątkowo dobrze spisuje się mozzarella i pomidor suszony.
Do samego ryżu warto dodac pesto, czerwone lub zielone



Jak to zrobić:
Nabiera sie lyzke czubata ryzu, rozplaszcza sie w dloni i naklada nadzienie. zamiyka sie dlon i lekko splaszcza. macza sie w rozkloconym jajku i jesli sie jej uzywa: bulce tartej. Ja obtaczalam w ziolowych grzaneczkach (tak jak w tej bajaderkowej panierce do jednego z kurczakow, chyba caesar)

Smazenie:
Oliwy powinno byc ok 2-2,5 cm i powinna osiagnac temperature jak do paczkow, moze troche nizsza.
3-4 minuty smazenia, obrocic, kolejne 3-4 minuty. Odsączyc.


podane z mieszanką salat jest przepysznym lekkim posiłkiem. polecam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 21 Aug 2006, 18:21
Post #2


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



A to nasz dzisiejszy obiad:



Były pyszne i właśnie wg sugestii Małgosi -zrobiłam z mozzarellą i suszonymi pomidorami. A dodatkowo do farszu dodałam troszkę czerwonego pesto.
A do ryżu wciepałam pesto zielone. Ot, takie fusion. ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 25 Aug 2006, 09:48
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.404
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



CYTAT(Małgoś.dz.)
Były pyszne i właśnie wg sugestii Małgosi -zrobiłam z mozzarellą i suszonymi pomidorami. A dodatkowo do farszu dodałam troszkę czerwonego pesto.  
A do ryżu wciepałam pesto zielone.


kupiłam oba pesto i z resztki risotto dziś zrobię tą wersję
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th July 2019 - 16:48