- Gru 21, 2005
- 7,253
- 6
- 0
Pomidory zapiekane z kapusta...pelna letnio-jesienna potrawa, bardzo uniwersalna, podawac mozna ze swiezym pieczywem, pieczonymi (gotowanymi) ziemniakami...
1 srednia glowka kapusty (bialej lub zielonej, moze byc rowniez wloska), poszatkowana
2 lyzki oliwy z oliwek
5 dojrzalych lecz twardych pomidorow, obranych ze skorki, pokrojonych w gruba kostke
ostra mielona papryka (papryczka chilli czerwona rowniez mile widziana)
kminek
sol
Dodatkowo:
3 duze twarde pomidory, pokrojone w plastry
oliwa z oliwek
swiezo mielony czarny pieprz
sol
W garnku o grubym dnie rozgrzewam oliwe, dodaje kapuste, przykrywam i dusze na malym ogniu ok 10 min. Dodaje pomidory, papryke, kminek, wymieszam....chwile gotuje.
Zaroodporne naczynie "maluje" lekko oliwa, przekladam pomidory z kapusta, wyrownuje. Na wierzchu ukladam plasterki pomidorow (tak aby lekko na siebie zachodzily), smaruje je oliwa, delikaniesole, obficie pieprze. Zapiekam w 180 C...przez okolo 45 min...pomidory zaczynaja sie przypiekac. Smacznego!
1 srednia glowka kapusty (bialej lub zielonej, moze byc rowniez wloska), poszatkowana
2 lyzki oliwy z oliwek
5 dojrzalych lecz twardych pomidorow, obranych ze skorki, pokrojonych w gruba kostke
ostra mielona papryka (papryczka chilli czerwona rowniez mile widziana)
kminek
sol
Dodatkowo:
3 duze twarde pomidory, pokrojone w plastry
oliwa z oliwek
swiezo mielony czarny pieprz
sol
W garnku o grubym dnie rozgrzewam oliwe, dodaje kapuste, przykrywam i dusze na malym ogniu ok 10 min. Dodaje pomidory, papryke, kminek, wymieszam....chwile gotuje.
Zaroodporne naczynie "maluje" lekko oliwa, przekladam pomidory z kapusta, wyrownuje. Na wierzchu ukladam plasterki pomidorow (tak aby lekko na siebie zachodzily), smaruje je oliwa, delikaniesole, obficie pieprze. Zapiekam w 180 C...przez okolo 45 min...pomidory zaczynaja sie przypiekac. Smacznego!
Ostatnią edycję dokonał moderator:
