PIERNIKI

Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,350
3,610
113
Matko, to już prawdziwa manufaktura!
icon_smile.gif

 
Janka

Janka

Member
Mar 19, 2005
4,557
1
0
Wczoraj zrobiłam ciasto i za parę dni zacznę wypiekać.
Ze spokojem,powolutku, aby się nie przerobić.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
h-elen

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,612
1,147
113
Dzięki Janko za podzielenie się planem na wcześniejsze wypiekanie
fiesgrins.gif
. Mam więcej czasu niż zwykle to też wcześniej zacznę piernikowanie.
Dzisiaj zagniotłam z podwójnej porcji.
 
M

malena h

Member
Wrz 11, 2011
335
0
0
Czy jak zarobiłam dzisiaj i włożyłam ciasto do lodówki - to jeszcze zdążę normalnie na święta czy raczej już wyjdzie, ze delektować będziemy się pierniczkami już po??
icon_question.gif
fiesgrins.gif
mniam.gif
 
h-elen

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,612
1,147
113
Ja bym piekła na święta. Nie pamiętam już która z koleżanek dorabiała tuż przed pieczeniem i wyszły
icon_wink.gif
 
M

malena h

Member
Wrz 11, 2011
335
0
0
Dziś na próbę upiekłam kilka - oooo mamusiuuu
herz.gif

Robiłam swoją przyprawę piernikową i smakują wyśmienicie

086AA740_7BA9_47DC_A1BD_77FD2BF99575.jpeg
 

Załączniki

  • 086AA740_7BA9_47DC_A1BD_77FD2BF99575.jpeg
    086AA740_7BA9_47DC_A1BD_77FD2BF99575.jpeg
    461 KB · Wyświetleń: 11
h-elen

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,612
1,147
113
Piekarniki różnie pieką ale pierniczki wyjmuje się jak spód podopieczny a na górze są miękkie, jakby niedopieczone. Po Twoich widać, że siedziały tyle co trzeba
fiesgrins.gif
 
M

malena h

Member
Wrz 11, 2011
335
0
0
Pierniczenie z pierwszej porcji ciasta zakończone ufff
anbetung.gif


Powiem krótko: ciasto rewelacja! Ale jak ktoś nie chce spędzić całego dnia w kuchni, to radzę nie używać małych foremek
rofl.gif
ja miałam taka „wizje” ze narobię malutkich pierniczków... No i wyszło mi prawie 400!
rofl.gif



E06612FA_4CD7_42E4_B162_1BE11AE401B2.jpeg
 

Załączniki

  • E06612FA_4CD7_42E4_B162_1BE11AE401B2.jpeg
    E06612FA_4CD7_42E4_B162_1BE11AE401B2.jpeg
    320.6 KB · Wyświetleń: 11
h-elen

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,612
1,147
113
O! Hurtownia otwarta
icon_mrgreen.gif

A tak serio, ślicznie się prezentują i fajnie sięga się po takie malutkie
fiesgrins.gif
 
AnkaP

AnkaP

Well-known member
Sty 2, 2008
11,397
4,596
113
Właśnie kończę tegoroczne pieczenie tych pierników. Odkąd ich spróbowałam, to co roku muszą być. Najbardziej lubię takie gołe, ale część polukruję, niech się reszta rodziny cieszy. Chociaż chłopu, jak widzę, smakują takie niepolukrowane, bo mi co chwilę podjada
icon_smile.gif
 
h-elen

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,612
1,147
113
Zakończyłam dzisiejsze wypiekanie. Zużyłam ok. 1/3 zarobionego ciasta. Ale piekłam też witrażyki i z potażem.
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,350
3,610
113
Janko, masz już ciasto? Bo ja chyba dziś zagniotę, tylko sprawdzę, czy mam wszystkie składniki.
icon_smile.gif


EDIT:
Zagniotłam, z połowy porcji. Dałam pełnoziarnista mąkę orkiszową z niewielkim dodatkiem pełnoziarnistej żytniej.

EDIT 28.11
Wyszło mi pięć blach niewielkich ciasteczek.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
małgośka79

małgośka79

Well-known member
Maj 4, 2007
1,983
479
83
Ja wczoraj zrobiłam pierwszą porcję. Dziś robię druga, a jutro trzecią 🍽
 
Elzunia

Elzunia

Well-known member
Kwi 8, 2011
5,180
593
113
Frakcja piernikowa zbiera sie do roboty
icon_smile.gif
. U mnie nie bedzie w tym roku piernika (w tamtym roku piernik nie cieszyl sie powodzeniem wiec w tym roku nie bedzie) ale pochwalcie sie czasem produkcja, tak zeby oko pocieszyc.
 
Top Bottom