Dyniowe racuchy

kawazmlekiem

Moderator
Członek ekipy
Mar 19, 2005
37,849
6
38
Przepis pochodzi z kolekcji 'Przyjaciółka poleca'. Ja osobiście nie robiłam i nie próbowałam, bo nie przepadam za dynią, ale znalazłam ten przepis dla koleżanki, a ta doniosła mi, że dobry. Więc wklepuję:

kawałek dyni, około 50 dag
10 dag mąki
1 jajo
pieprz sól

Dynie obrać, oddzielić pestki, zetrzeć na tarce o większych oczkach. Wymieszać z mąką, jajem i przyprawami. Kłaść łyżką na rozgrzany olej.

Do tego w przepisie proponują z mrożonych borówek zrobić dodatek do placuszków. Te borówki należy rozgotować, dodać cukier, wiórki ze skórki pomarańczy i wymieszać.
 

bernadek

Member
Lut 25, 2007
671
0
0
Moja mama robi podobne, tylko najpierw soli startą dynię aby trochę zmiękła. W smaku podobne do placuszków z cukinii , jednym słowem pyszne
daumen.gif