Akulka
Member
- Gru 28, 2005
- 29,115
- 0
- 0
Paulinka @ 28 Nov 2006 napisał:index.php?act=findpost&pid=402834Wystarczy się rozejrzeć, naprawde nie tak trudno dostać amoniak, a kosztuje grosze
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Pierniczki Tereza
- Autor wątku Iguana
- Data rozpoczęcia
Akulka
Member
- Gru 28, 2005
- 29,115
- 0
- 0
Joanna @ 28 Nov 2006 napisał:index.php?act=findpost&pid=402891Aby zniwelować charakterysyczny posmak sody, wystarczy ją przed użyciem zmieszać z maślanką lub kwaśnym mlekiem :
http://pl.wikipedia.org/wiki/Proszek_do_pieczeniaPopatrz, nie wiedziałamDzieki, wykorzystam przy jogurtowym
Obiecane zdjęcia tutaj pierniki przed pieczeniem
A tak po upieczeniu z połowy porcji wyszła mi prawie taka miska pierników
A TAK PO LUKROWANIU
A tak po upieczeniu z połowy porcji wyszła mi prawie taka miska pierników
A TAK PO LUKROWANIU
Caritka
Member
- Mar 14, 2005
- 10,541
- 0
- 36
Wlasnie skonczylam pieczenie
Ciacha juz sa pyszne, a co to bedzie, jak troche poleza?
Po wyrobieniu wszystkich skladnikow, ciasto mialam bardzo rzadkie, ale nie dosypywalam wiecej maki, bo bylam pewna, ze jakos sie zagesci.
Po dwoch dniach lezakowania, bylo geste, ale bardzo klejace i nie bylo mowy o walkowaniu.
W pierwszej chwili nie wiedzialam za bardzo co zrobic, czy dosypac maki, czy jeszcze zostawic na pare dni.
Postanowilam, ze dosypie troche maki i wymieszam.
Tez tak zrobilam.
Ilosc maki dosypywalam stopniowo, po jakims czasie ciasto zrobilo sie fantastycznie elastyczne, mieciutkie
i potem byla juz sama przyjemnosc walkowania i wykrawania
(Podczas walkowania tez jeszcze troche podsypywalam)
Tak sie zastanawiam czy przypadkiem wine za klejace ciasto nie ponosi maslo.
Nie mialam smalcu, nie chcialo mi sie isc do sklepu, wiec zastapilam go maslem i moze to byl blad?
W kazdym razie, udalo mi sie uratowac, pierniki wyszly bardzo smaczne.
Smalec kupilam i zagniatam ciasto jeszcze raz- dzis wieczorem
Pieklam mniej- wiecej 10 min. w 180 st. dluzej nie bylo potrzeby trzymac w piekarniku, bo walkowalam je dosc cienko.
Pieknie urosly
Iguano- bardzo dziekuje za przepis, ktory oczywiscie wchodzi na stale!
Dziekuje
Robilam z polowy porcji, ale piernikow wyszla mi cala kupa
Super!
Ciacha juz sa pyszne, a co to bedzie, jak troche poleza?
Po wyrobieniu wszystkich skladnikow, ciasto mialam bardzo rzadkie, ale nie dosypywalam wiecej maki, bo bylam pewna, ze jakos sie zagesci.
Po dwoch dniach lezakowania, bylo geste, ale bardzo klejace i nie bylo mowy o walkowaniu.
W pierwszej chwili nie wiedzialam za bardzo co zrobic, czy dosypac maki, czy jeszcze zostawic na pare dni.
Postanowilam, ze dosypie troche maki i wymieszam.
Tez tak zrobilam.
Ilosc maki dosypywalam stopniowo, po jakims czasie ciasto zrobilo sie fantastycznie elastyczne, mieciutkie
i potem byla juz sama przyjemnosc walkowania i wykrawania
Tak sie zastanawiam czy przypadkiem wine za klejace ciasto nie ponosi maslo.
Nie mialam smalcu, nie chcialo mi sie isc do sklepu, wiec zastapilam go maslem i moze to byl blad?
W kazdym razie, udalo mi sie uratowac, pierniki wyszly bardzo smaczne.
Smalec kupilam i zagniatam ciasto jeszcze raz- dzis wieczorem
Pieklam mniej- wiecej 10 min. w 180 st. dluzej nie bylo potrzeby trzymac w piekarniku, bo walkowalam je dosc cienko.
Pieknie urosly
Iguano- bardzo dziekuje za przepis, ktory oczywiscie wchodzi na stale!
Dziekuje
Robilam z polowy porcji, ale piernikow wyszla mi cala kupa
Super!
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
pozdrawiam zyczę smacznego i Wesołych świąt!! sto lat dziewczyny
Caritka
Member
- Mar 14, 2005
- 10,541
- 0
- 36
Iguana @ 13 Dec 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=789422dłuuugo mnie tu nie było. Wpadłam zeby sprawdzic temperaturke do pierniczków a tu prosze jaki jaszczur wypieczony
pozdrawiam zyczę smacznego i Wesołych świąt!! sto lat dziewczynyIguano! Jak milo Cie widziec
Wpadaj czesciej sprawdzac temperature
p.s. Boje sie zajrzec do puszek, bo Maz mi wspomnial podczas odwiedzin w szpitalu, ze sprawdzal, czy te pierniki sa jeszcze dobre
No i boje sie, ze zobacze dno puszki
Ale jutro sprawdze- "Najwyzej" bedzie piekl
Caritka
Member
- Mar 14, 2005
- 10,541
- 0
- 36
Musze to napisac! Po prostu musze!
Moje pierniki maja juz przeszlo miesiac i sa CUDNE! Przepyszne! Aromatyczne i takie mieciutkie!
Niewatpliwie sa na liscie jedne z najlepszych!
Jak wspomnialam wczesniej, robilam je i z maslem, i druga porcje ze smalcem.
I obie te wersje sa pycha!
Polecam je z calego serca!
Iguano
p.s. Mam tych piernikow tyle, ze gdyby Maz nie powiedzial mi, ze je probowal, nawet bym sie nie skapnela, ze cos ubylo
Moje pierniki maja juz przeszlo miesiac i sa CUDNE! Przepyszne! Aromatyczne i takie mieciutkie!
Niewatpliwie sa na liscie jedne z najlepszych!
Jak wspomnialam wczesniej, robilam je i z maslem, i druga porcje ze smalcem.
I obie te wersje sa pycha!
Polecam je z calego serca!
Iguano
p.s. Mam tych piernikow tyle, ze gdyby Maz nie powiedzial mi, ze je probowal, nawet bym sie nie skapnela, ze cos ubylo
Margot
Well-known member
- Cze 24, 2005
- 16,676
- 515
- 113
Caritka @ 16 Dec 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=921871-Mam nadzieje, ze nie zalujesz, ze dalas sie skusicani trochę , bo są bardzo smaczne
Caritka
Member
- Mar 14, 2005
- 10,541
- 0
- 36
Margot @ 16 Dec 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=921872ani trochę , bo są bardzo smaczneUfff
Kamien z serca
p.s. A wiesz, ze ostatnio zastanawialam sie, jak Ci sie udaly i czy smakuja?
- Tylko glupio bylo mi sie zapytac
Caritka
Member
- Mar 14, 2005
- 10,541
- 0
- 36
Margot @ 16 Dec 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=921893Caritko , bo ja dopiero je tydzień temu piekłam , ciasto ślicznie sobie przeleżało na balkonie w garnku emaliowanymTo dobrze, ze nie pytalam
Margot
Well-known member
- Cze 24, 2005
- 16,676
- 515
- 113
Caritka @ 16 Dec 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=921896To dobrze, ze nie pytalamtroche mi zeszlo z tym pieczeniem
Koleżance opowiadałam ,że mam 4 ciasta na balkonie do pieczenia pierników a ona , że mi jedno ukradnie ,to ja do niej że zrobi dobry uczynek , będę miała jedno mniej
I nie chciała mi już kraść