- Sie 24, 2006
- 9,664
- 0
- 0
Niby babeczki czyli ciastka, ale z tuńczykiem i nie wiem gdzie je wstawić
Jeśli nie tu, to wcale się nie pogniewam jak wątek zostanie przeniesiony
Ciasto na babeczki:
30 dag mąki
15 dag margaryny
3 żółtka
2 łyżki śmietany
odrobina proszku do pieczenia
Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć nim foremki.
Farsz:
cebula
koncentrat pomidorowy
oregano, pieprz, sól do smaku
tuńczyk
pomidor
oliwki
śmietana
jajko
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić. Dodać koncentrat pomidorowy, oregano, pieprz i sól. Następnie dodać tuńczyka (ja kupiłam najzwyklejszego tuńczyka w kawałkach w puszce i odsączyłam z zalewy). Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do farszu. Na koniec dodać oliwki.
Jajka rozkłócić ze śmietaną i wymieszać z masą.
Farszem wypelnić babeczki.
Posypać żółtym serem.
Babeczki robiłam jakiś czas temu i jak dobrze pamiętam to mi wyszło ok 12-15 szt. Ja nie lubię tuńczyka, ale mój mąż z córką dosłownie pożerali babeczki
Składniki farszu na oko, bo zależy kto jaki smak lubi (czy dużo oliwek, czy więcej pomidora itp.)
Ciasto na babeczki:
30 dag mąki
15 dag margaryny
3 żółtka
2 łyżki śmietany
odrobina proszku do pieczenia
Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć nim foremki.
Farsz:
cebula
koncentrat pomidorowy
oregano, pieprz, sól do smaku
tuńczyk
pomidor
oliwki
śmietana
jajko
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić. Dodać koncentrat pomidorowy, oregano, pieprz i sól. Następnie dodać tuńczyka (ja kupiłam najzwyklejszego tuńczyka w kawałkach w puszce i odsączyłam z zalewy). Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do farszu. Na koniec dodać oliwki.
Jajka rozkłócić ze śmietaną i wymieszać z masą.
Farszem wypelnić babeczki.
Posypać żółtym serem.
Babeczki robiłam jakiś czas temu i jak dobrze pamiętam to mi wyszło ok 12-15 szt. Ja nie lubię tuńczyka, ale mój mąż z córką dosłownie pożerali babeczki
Składniki farszu na oko, bo zależy kto jaki smak lubi (czy dużo oliwek, czy więcej pomidora itp.)
) i chyba dzisiaj albo jutro cos takiego upichce
