Chleb dla leniwych czyli bez zagniatania
- Autor wątku dziunia
- Data rozpoczęcia
Dziunia napisała na pierwszej stronie " tak samo można używać naczynia żaroodporne, a także emaliowane i ceramiczne chociaż żeliwne chyba najlepiej spełniają swoją rolę i ważne jest żeby naczynia mialy pokrywkę"
ewalukas
Member
- Sie 24, 2006
- 9,664
- 0
- 0
a ja się nadal upieram
Napisałam, że z żaroodpornych mam tylko na tartę, co chyba jest za niskie
nie mam też nic z przykrywką oprócz garnków
ale malowane i ozdabiane, więc chyba nie bardzo do piekarnika
z niemalowanych mam uszkodzony rondelek... jakbym wywaliła rączkę to powinien się nadać chyba
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Akulka
Member
- Gru 28, 2005
- 29,115
- 0
- 0
joannas @ 19 Jan 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=435897Dziunia napisała na pierwszej stronie " tak samo można używać naczynia żaroodporne, a także emaliowane i ceramiczne chociaż żeliwne chyba najlepiej spełniają swoją rolę i ważne jest żeby naczynia mialy pokrywkę"A ja zapytam, glinianego sie nie smaruje - to wiem, a te żaroodporne także bez smarowania?
ewalukas
Member
- Sie 24, 2006
- 9,664
- 0
- 0
Zrobiłam
Wyszedł nie wysoki, ale dość duży. Jednak strasznie się przykeleił do ściereczki mimo, że była obsypana mąką
Zle było go przełożyć nawet ze ściereczki... łapkami to w ogóle się nie dało, bo ciasto tak delikatne, że palce wbijały się mocno i nic z tego
Wzięłam ściereczkę do góry nogami i jakoś umieściłam
Skórka pysznie chrupiąca, piękne dziury
Zawiozłam pół do teściów i napatoczył się wujek, który powiedział, że taki może jeść 7 dni w tygodniu i za ile sprzedaję
Mojego P. sieostra powiedziała, że dla niej za mało słony
Dla mnie w sam raz, posypałam makiem i ten mak trochę było czuć
Następnym razem posypię czym innym
Boshe ale ta chrupiąca skórka to niebo w gębie
Skórka pysznie chrupiąca, piękne dziury
Mojego P. sieostra powiedziała, że dla niej za mało słony
Boshe ale ta chrupiąca skórka to niebo w gębie
hazo
Well-known member
- Lis 13, 2005
- 8,341
- 1,411
- 113
hazo
Well-known member
- Lis 13, 2005
- 8,341
- 1,411
- 113
Też spróbowałam i taki mi wyszedł:
Nie zachwycił mnie. Robiłam tylko z mąki pszennej. Jest taki nijaki. Dobrze Malgosimi określiła, że jest w smaku płaski. Pracy wcale przy nim nie dużo mniej niż przy chlebie wyrabianym np. mikserem. A sprzątania po wszechobecnych otrębach napewno więcej.
Nie zachwycił mnie. Robiłam tylko z mąki pszennej. Jest taki nijaki. Dobrze Malgosimi określiła, że jest w smaku płaski. Pracy wcale przy nim nie dużo mniej niż przy chlebie wyrabianym np. mikserem. A sprzątania po wszechobecnych otrębach napewno więcej.
Załączniki
agbeko
Member
- Wrz 27, 2006
- 137
- 0
- 0
Właśnie konsumeję
Nie dam niestety zdjęcia bo aparat pożyczony. Strasznie byłam zestresowana wczoraj jak robiłam ciasto - nie miałam drożdży instant, więc nijak nie mogłam dojsć ile wrzucić drożdzy mokrych. W końcu wrzuciłam 1/8 kosteczki i dodatkowo wlałam trochę oliwy. Ciasto urosło bardzo
No i 2 godzinki temu piekłam. Pieczenie wyszło dłużej niż w przepisie - ale może dlatego, ze piekarnik stary...
Efekt rewelacyjny - jeszcze ciepły z masełkiem jedliśmy.
Bardzo udany debiut chlebowy
Dzięki za prosty przepis!
ps. Użyłam mąki chlebowej 650
Efekt rewelacyjny - jeszcze ciepły z masełkiem jedliśmy.
Dzięki za prosty przepis!
ps. Użyłam mąki chlebowej 650
Ostatnią edycję dokonał moderator:
izunia2007
Member
- Cze 4, 2008
- 1,294
- 0
- 0
Tak oto nazwany zostal chleb polecony przez moja przyjaciolke od chlebkow - Danusie.Przepis dokladnie pochodzi ze stronki kuchnia.tv i mozna go takze znalesc na jej stronce ~ www.chleby.ecom.net.pl.
Chleb ten jest prawdziwym przykladem na to, jak praktycznie z niczego zrobic cos.Malo tego: cos naprawde smacznego!Wszystko co trzeba miec to: maka, woda, sol i drozdze.Goraco polecam !!!
Skladniki:
* 3 szkl. maki (1 szkl.=250 ml)
* 1 i 1/2 szkl.wody
* 1 i 1/4 lyzeczki soli
* 1/4 lyzeczki suszonych drozdzy
Wszystko razem mieszamy w wiekszym naczyniu, az do polaczenia skladnikow.Ciasto nie potrzebuje zagniatania.Przykrywamy folia i odstawiamy na 12-18 godzin w temperaturze pokojowej.Im dluzej, tym lepiej.Po tym czasie wyciagamy ciasto na dobrze posypany maka stol i skladamy na pol, a potem jeszcze raz na pol.Nastepnie kladziemy na duzej blasze laczeniem w dol lub wkladamy do keksowej foremki 10x30.Zostawiamy jeszcze na 2 godziny.Piec nagrzewamy do 270'C, wsadzamy ciasto i odrazu obnizamy temperature do 230'C.Pieczemy okolo 30 minut.Po wylaczeniu dopiekamy jeszcze 10-15 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.Studzimy na kratce.
Chleb ten jest prawdziwym przykladem na to, jak praktycznie z niczego zrobic cos.Malo tego: cos naprawde smacznego!Wszystko co trzeba miec to: maka, woda, sol i drozdze.Goraco polecam !!!
Skladniki:
* 3 szkl. maki (1 szkl.=250 ml)
* 1 i 1/2 szkl.wody
* 1 i 1/4 lyzeczki soli
* 1/4 lyzeczki suszonych drozdzy
Wszystko razem mieszamy w wiekszym naczyniu, az do polaczenia skladnikow.Ciasto nie potrzebuje zagniatania.Przykrywamy folia i odstawiamy na 12-18 godzin w temperaturze pokojowej.Im dluzej, tym lepiej.Po tym czasie wyciagamy ciasto na dobrze posypany maka stol i skladamy na pol, a potem jeszcze raz na pol.Nastepnie kladziemy na duzej blasze laczeniem w dol lub wkladamy do keksowej foremki 10x30.Zostawiamy jeszcze na 2 godziny.Piec nagrzewamy do 270'C, wsadzamy ciasto i odrazu obnizamy temperature do 230'C.Pieczemy okolo 30 minut.Po wylaczeniu dopiekamy jeszcze 10-15 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.Studzimy na kratce.
izunia2007
Member
- Cze 4, 2008
- 1,294
- 0
- 0
Przepis sprawdzony.Fotki sa moje.Ciasto miesza sie pol minuty lyzka i gotowe.Tylko czekac trzeba.Najlepiej zrobic wieczorem a nastepnego dnia popoludniu upiec.To najtanszy chleb a bardzo smaczny.
