IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Tarta z kremem waniliowym i wiśniami
marghe
post 20 Nov 2006, 22:18
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



ciasto kruche Ainsleya
225 g mąki
100 g cukru
100 g pokrojonego w kostkę masła
fru do miksera

jak zacznie wyglądac jak kruszonka dodać 1 jajko
(ja dodaje jeszcze kilka kropel wody)
wyrabiać chwilkę mikserem, wyjąć , zagnieść ręcznie i gotowe

Ciasto wyłożyć na blaszkę i piec aż będzie upieczone :D

Nadzienie wg książki Tarty i Tarteletki
W garnku gotować 50 g cukru i 135 ml śmietany kremówki , 1 laskę wanilii przekroić
wzdłuż, wrzucić do garnka ze śmietaną. Doprowadzić do wrzenia (na małym ogniu) W
tzw. międzyczasie rozpuścić 4 g żelatyny w odrobinie zimnej wody. Zdjąć garnek z o
ognia, wyłowić wanilię i wydłubać z niej nasiona. W gorącej śmietanie rozpuścić
żelatynę, wymieszać, dorzucić nasiona wanilii.
Kolejne 135 g śmietany kremówki ubić. Dodać do ostudzonego kremu

Masę odstawić na trochę.
Wylać na ciasto, wstawić do lodówki

Paczkę mrożonych wiśni wrzucić do garnka, podgrzewać z odrobiną cukru waniliowego.
Zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w zimnej wodzie.
Zimną masą wiśniową wylać na krem.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
AnnaH
post 20 Nov 2006, 22:37
Post #2


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.423
Dołączył: 15-November 05
Skąd: Witten/Niemcy
Użytkownik nr: 967



wyglad bosko, i na pewno tak smakuje.zaslinilam sie mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 20 Nov 2006, 22:55
Post #3


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



Boże co za zdjęcie...toż to powinno być karalne baa.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
belle
post 21 Nov 2006, 00:09
Post #4


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.377
Dołączył: 15-September 04
Skąd: USA
Użytkownik nr: 38



marge ile moge dodac ekstratu waniliowego lub cukru waniliowego dodac ??
bede robic w srode
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yoanka
post 21 Nov 2006, 07:39
Post #5


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.077
Dołączył: 14-May 06
Skąd: Poznań
Użytkownik nr: 1.748



Już od paru dni chodzi za mną coś pysznego. Teraz wiem, że to było właśnie to ciasto mniam.gif
Na pewno zrobię.
Piękne zdjęcie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 21 Nov 2006, 07:59
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



Ta paczka wiśni, to ile ważyć ma? Bo w mojej zamrażalce pakowane sa na "oko" icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 21 Nov 2006, 11:47
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



CYTAT(belle @ 21 Nov 2006, 00:09 ) *
marge ile moge dodac ekstratu waniliowego lub cukru waniliowego dodac ??
bede robic w srode


w przepisie jest tylko 1 laska wanilii, to wystarczy icon_smile.gif
chyba, ze chesz laskę zastapić ekstraktem albo cukrem.. kurcze , nie wiem. Nie miałam nigdy do czynienia z ekstraktem.. a cukier może sprawić , ze całość zrobi sie bardzo słodka

Ile wiśni?
chyba 500 g
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaSz
post 21 Nov 2006, 12:44
Post #8


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.302
Dołączył: 3-May 06
Skąd: Radom/Warszawa
Użytkownik nr: 1.705



i pomyśleć że ja tego pysznego ciasta bym zjeść nie mogła (uczulenie na śmietanę) baa.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 21 Nov 2006, 13:59
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



a jogurt możesz?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaSz
post 21 Nov 2006, 15:33
Post #10


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.302
Dołączył: 3-May 06
Skąd: Radom/Warszawa
Użytkownik nr: 1.705



CYTAT(marghe @ 21 Nov 2006, 13:59 ) *
a jogurt możesz?

jogurt mogę icon_mrgreen.gif a wyjdzie dobra z jogurtem?? gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 22 Nov 2006, 13:08
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



CYTAT(AgusiaSz @ 21 Nov 2006, 15:33 ) *
jogurt mogę icon_mrgreen.gif a wyjdzie dobra z jogurtem?? gruebel_2.gif


warto spróbować icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
belle
post 22 Nov 2006, 22:37
Post #12


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.377
Dołączył: 15-September 04
Skąd: USA
Użytkownik nr: 38



w jakiej temperaturze piec i jak dlugo ??

znalazlam icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
belle
post 25 Nov 2006, 18:16
Post #13


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.377
Dołączył: 15-September 04
Skąd: USA
Użytkownik nr: 38



anbetung.gif marghe
zrobilam i bylo pyszne mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 21 Jan 2007, 12:17
Post #14


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



zrobilam, ale cos mi nie wyszlo icon_sad.gif tzn. w smaku jest bomba, ale ciasto wyszlo mi twarde jak kamien, masa mi nie stezala tzn. nie wyglada tak jak na zdjeciu marghe icon_sad.gif

ale smakowo poezja, palce lizac, fajne polaczenie slodkiego waniliowego kremu z kwaskowoscia wisni lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgaKyc
post 2 Feb 2007, 21:31
Post #15


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.659
Dołączył: 16-March 06
Użytkownik nr: 1.511



Mniam, mniam, mniam, pycha, pycha, pycha... Ciasto SUPER!!!
Zrobilam dzisiaj i bede robic czesto... wyszlo prawie idealnie jedynie co nie wyszlo to ciasto twarde i nie wiem dlaczego, ale poza tym pychotka lecker.gif jeszcze jedno pieklam je na oko, ale prosze podajcie ile i w jakiej temp piec...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
reniam
post 2 Feb 2007, 21:47
Post #16


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 592
Dołączył: 17-February 06
Skąd: dolnośląskie
Użytkownik nr: 1.400



Właśnie moja córka mlaska z zachwytu.Ja na cieście francuskim zrobiłam,śmietankę kremówkę dałam 2x200 ml i spód piekłam ok 20 min.
Bosssze jakie to pyszne freu.gif freu.gif freu.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgaKyc
post 3 Feb 2007, 10:35
Post #17


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.659
Dołączył: 16-March 06
Użytkownik nr: 1.511



Odwazylam sie zamiescic moje nieudane zdjecie, ale nie jest najlepsze a najgorsze jest to ze wisnie wyszly tak swiecace jakby byly skazone radioaktywnie... icon_mrgreen.gif icon_redface.gif Nastepnym razem postaram sie zrobic lepsze zdjecie....

Załączony plik  IMG_4190.JPG ( 47.42K ) Suma pobrań: 13
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 3 Feb 2007, 11:35
Post #18


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



nawet takie skazone radioaktywnie bym zjadła icon_mrgreen.gif mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaSz
post 3 Feb 2007, 20:27
Post #19


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.302
Dołączył: 3-May 06
Skąd: Radom/Warszawa
Użytkownik nr: 1.705



oj ja też bym zjadła.... cry_1.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
melmire
post 30 Apr 2007, 13:44
Post #20


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.348
Dołączył: 22-October 04
Skąd: Bordeaux
Użytkownik nr: 130



czyli w sumie kremowki potrzeba 270ml, dobrze licze?
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 22nd October 2019 - 20:13