Lody pomaranczowe

L

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
Cucina_030.jpg

LODY POMARANCZOWE RODEM Z SYCYLII

przepis ze strony www.cavolettodibruxelles.it

W oryginale lody byly mandarynkowe, ale ja mialam akurat
pomarancze: tzw. czerwone sycylijskie.

320 g soku z pomaranczy
150 g smietany
150 g cukru

- wymieszac dokladnie wszystkie skladniki / cukier musi sie rozpuscic / i
wlac do maszyki do lodow

Lody byly gotowe po 30 minutach. Nawet nie pamietam jak dlugo / zgodnie z
instrukcja / powinny sie krecic: wklad spedzil w zamrazalniku kilka tygodni,
wiec lody wyszly nie tylko bardzo dobre, ale trwalo to niedlugo.

Smietana, ktorej uzylam / w Wloszech nie ma za duzego wyboru / to taka z
kartonika / smietanka raczej, dosc rzadka: 35 g tluszczu na 100 ml /.
 

Załączniki

  • Cucina_030.jpg
    Cucina_030.jpg
    27.6 KB · Wyświetleń: 0
A

AgusiaH

Member
Wrz 20, 2004
3,054
1
0
Linn, ogromnie milo Cie znowu widziec na CinCin.
icon_smile.gif


Lody zapowiadaja sie przepysznie i w dodatku smak prawie niespotykany w sprzedazy (przynajmniej u mnie, bo we Wloszech to wybor jest przeogromny, wiec moze i takie sa). Zeszlego lata kupilam maszyne, wiec na pewno ukrece kiedys te lody.
 
Boshka

Boshka

Member
Sie 23, 2006
6,400
0
0
Linn, nie na temat:

Czy ty masz maszynke do lodow Philipsa? Chce sobie kupic a nie wiem ktora z tych mniejszych jest dobra...
 
L

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
Ja mam wlasnie Philipsa: od chyba 12-13 lat i sprawuje sie dobrze. Sa tez maszynki, ktore mroza same , ale kosztuja duzo wiecej. Tansze maszynki maja wklady, ktore trzeba najpierw zamrozic w lodowce. Ja latem trzymam go tam zawsze: jest zawsze gotowy do pracy / i dobrze zmrozony /.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Boshka

Boshka

Member
Sie 23, 2006
6,400
0
0
A masz zapasowa miske, czy jedna?

Jak nie skonsumujesz tych lodow na raz to do zamrazalki, czy traca na smaku?

Tez ogldalam Philipsa na Amazonie, bo mial najlepsze recenzje z tych tanszych, a nie zamierzam wydawac 200-250 funtow na maszyke do lodow....
 
JotHa

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
ela2225 @ 15 Jan 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=648744A ile to ml.-320 gr. soku
gruebel_2.gif
Najlepiej zwazyc. Napierw puste naczynie, a pozniej z sokiem
icon_wink.gif


Jak robie sama, to tak na niepelna szklanke soku daje niepelna szklanke cukru, niecale pol litra mleka i mala kremowke (one maja chyba 200ml) tak, aby calosc nie przekroczyla razem litra. bywa, ze robie z samym tlustym mlekiem.
Oczywiscie to nei to samo, co przepis Linn, ale pisze tak orientacyjnie
icon_wink.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Top Bottom