Ciasto kokosowe

Dostałam przepis, ale przyznam się że nie robiłam a to dlatego, że nie przepadam za ciastami (one za mną też bo zawsze mi nie wyjdą). Od pieczenia ciast jest tato lub teściowa Jednak może ktoś się skusi i ciasto według tego przepisu upiecze.

CIASTO KOKOSOWE

Składniki:
*140 g mąki
*50 g wiórek kokosowych
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*szczypta soli
*4 jajka
*100 gr cukru
*1 jogurt kokosowy (tak sobie pomyślałam, że jak będzie ciężko zdobyć takowy bo przyznam że nie spotkałam się, to może zamiast kokosowego dodać naturalny i dodać trochę więcej wiórek i cukru, bądź też można dodać mleczko kokosowe)
*100 gr oleju
Wykonanie:
*do pojemnika wsypać mąkę, wiórki, proszek do pieczenia i sól. Wszystko razem wymieszać przez 20 sek, obroty 5, odłożyć
*dodać do pojemnika jajka i cukier i mieszać 20 sek, obroty 3
*dodać olej i jogurt, mieszać 10 sek, obr. 3., a następnie dodać do tego wcześniej przygotowana mąkę,
mieszać 6 sek, obr. 2.
*wylać na przygotowana tortownice (posmarowaną tłuszczem, oprószoną bułką tratą bądź mąką) i włożyć
do podgrzanego piekarnika w temp. 180C, ok. 30-35 min
*wyjąć i poczekać, aż wystygnie
*posypać wiórkami kokosowymi.