Bezglutenowe kruche z masla orzechowego

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Lut 25, 2007

• #2

Pol godziny i gotowe!

1 szkl masla orzechowego czyli 260g
100g cukru
1 jajko

Wymieszac. Mozna mikserem, ale rownie dobrze "idzie" po prostu lyzka.
Z masy jak plastelina ukrecic kulki, ulozyc w odstepach na suchej blasze. Splaszczyc widelcem. I do pieca.

Piec 15min w piekarniku nagrzanym do 165C (325F) dobrze na ostatnie 5 minut wlaczyc termoobieg.
Przestudzic 5 min zanim zacznie sie zdejmowac z blachy.


Inna opcja: Z GLUTENEM!

Dodac
1-2 lyzki mleka
i 2-3 garsci platkow owsianych drobno mielonych (tych co sie gotuje minute)

Dla zmiany smaku mozna dodac
- cukier brazowy zamiast zwyklego
- kakao
- pokruszone orzeszki ziemne niesolone
- maczac w sezamie i dopiero rozplaszczac


UWAGI
robie od razu z podwojnej porcji. Wychodzi okolo 50 (53) ciasteczek.
Z samego masla sa niezwykle kruche. Nie bardzo chrupiace, ale jakby piaskowe. Rozplywaja sie w ustach.
Z platkami sa twardsze, bardziej kruche i chrupiace.

zdjecie nastapi

 

Załączniki

• 
  IMG_zpinatbuter.jpg

  55.6 KB · Wyświetleń: 3
• 
  pinatiowies.jpg

  16.5 KB · Wyświetleń: 3

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 27, 2007

P

Paulinka

Member

Wrz 18, 2004

4,774

0

0

• Lut 25, 2007

• #3

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=10846

Tu podawałam podobny przepis Bajaderki. To zdecydowanie moje najulubieńsze w świecie ciasteczka. Dlatego właśnie ich z reguły nie piekę

 

Malgosimi

Member

Gru 22, 2004

22,404

0

0

• Lut 25, 2007

• #4

no niesey to nie jest danie bezglutenowe, wydaje mi sie ze powinno sie zmienic tytul (platki owsiane)

 

Ananke

Member

Lip 27, 2006

312

0

0

• Lut 25, 2007

• #5

Malgosimi @ 25 Feb 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=455061no niesey to nie jest danie bezglutenowe, wydaje mi sie ze powinno sie zmienic tytul (platki owsiane)

Oryginalny przepis jest przeciez bez platkow. Tylko maslo orzechowe, cukier i jajko. Moze po prostu dopisac, ze po dodaniu platkow (jako jednej z opcji smakowych), przestanie byc bezglutenowe, choc to sie chyba rozumie samo przez sie.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Lut 25, 2007

• #6

ja mam nadzieje, ze osoby, ktore maja szlaban na gluten wiedza, ze owies nie dla nich. Dopisalam w razie co uwage

mozna dodac ryz preparowany. Bo platkow to chyba nie ma.

Paulinko, zanim wklepalam ten przepis, wyszukalam przepisy z maslem orzechowym. Najwyrazniej mi umknal.
Zaraz sprawdze czym sie roznia, bo jesli na przyklad glutenem to warto zachowac.

Juz widze roznice!

Cukru jest 2,5 raza tyle!
Nie wiem jak sa w takim razie zjadliwe, bo dla mnie te 100g absolutnie wystarcza - znaczy sa mocno slodkie.
I papieru nie trzeba.

uuuuu,
ale zdjecia tak ladnego nie bede miala chyba nigdy

Ide sie pocieszyc ciasteczkiem.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 25, 2007

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Lut 26, 2007

• #7

Paulinka @ 25 Feb 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=455057podawałam podobny przepis Bajaderki. To zdecydowanie moje najulubieńsze w świecie ciasteczka. Dlatego właśnie ich z reguły nie piekę

halo! Paulinko,

to co? laczysz? czy zostaja oba?
Pod Bajaderke zawsze mozesz mnie podlaczac

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

P

Paulinka

Member

Wrz 18, 2004

4,774

0

0

• Lut 26, 2007

• #8

Kermidt, ja to sobie moge, to dział Jothy przecież

Ale myśle, że spoko, niech sobie zostaną dwa przepisy, skoro się różnią. Przecież jest mnóstwo niemal identycznych przepisów na CC

A Twoje zdjęcie jest cudne, aż mnie skręca!

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Lut 26, 2007

• #9

a ja bym sobie dala glowe uciac, ze to miejsce gdzie szalec moze tylko ciasteczkowy potwor!!!

A wiesz ile kalorii utniesz tym cukrem? ROB!

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Lut 27, 2007

• #10

bardzo dziekuje Ananke za informacje ile wazy szklanka masla - juz dopisalam.
Przyda sie od razy bo... prawie wszystko juz poszlo!
Maz zyczy sobie owsiane jako mniej slodkie.
Kusi mnie jeszcze zmniejszyc cukier, ale moze sie beda rozpadac

 

A

AgusiaSz

Member

Maj 3, 2006

7,302

0

0

• Lut 27, 2007

• #11

chyba nie powinny się rozpadać

masło orzechowe dobrze klei

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Lut 27, 2007

• #12

Bojam sie, bo sa baaardzo kruche i delikatne

 

A

AgusiaSz

Member

Maj 3, 2006

7,302

0

0

• Lut 27, 2007

• #13

kermidt @ 27 Feb 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=456243Bojam sie, bo sa baaardzo kruche i delikatne

a obie wersje są kruche bardzo??

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Lut 27, 2007

• #14

z owsem sa twardsze, a bardziej chrupiace

 

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

32,378

3,659

113

• Gru 5, 2010

• #15

Kermidt, czy te ciasteczka nadają się do dłuższego przechowywania, czy tylko do bezpośredniego spożycia?
Mam słoik masła orzechowego i zastanawiam się nad przerobieniem go na ciasteczka...

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Gru 6, 2010

• #16

Nie widze przeciwskazan.

Polecialam na gore sprawdzic ostatni wyrob, sprzed kele 2 miesiecy. Te z platkami owsianymi stoja i nic im nie jest.
Bez owsa niestety staly na stole i baardzo szybko zniknely.