Omlet z truskawkami*

Składniki:
2 jajka
1 łyżka śmietany
10 dag truskawek
4 łyżki cukru pudru
tłuszcz do smażenia
sól do smaku

Truskawki zasypać cukrem pudrem. Jajka wlać do naczynia, dodać śmietanę, sól i dokladnie wymieszać. Masę wylać na gorący tłuszcz i smażyć na wolnym ogniu. Gdy od spodu się zrumieni nałozyć truskawki, złożyć na pół. Omlet przełożyć do żaroodpornego naczynia i zapiec.

Nie robiłam. przepis z książeczki Jajka na 100 sposobów.

Nie robiłam tego, przepis wklepałam na życzenie Dałabym 18%

Dziś zrobiłam Juli. Miałam mrożone truskawki, dałam śmietanę 18% i nie zapiekałam Ciekawy smak, ale dla mnie o wiele lepszy do truskawek będzie omlet biszkoptowy