Księżyce kawowe

Najpierw upiekłam, a potem zobaczyłam, że czasopismo było zatytułowane "107 swi
atecznych wypieków" D

Ale co tam! Wazne, że są pyszne!

Składniki:
- pół kostki (125g) masła lub margaryny
- 10,5 dag cukru pudru
- 22,5 dag maki
- 1 jajko, 1 żółtko
- 2 łyzeczki kawy rozpuszczalnej (w granulkach, nie gotowej)
- 1 łyzka mleka
- 1 łyzka soku z cytryny
- posypka czekoladowa

Masło pokroic w kosteczkę. Umieścic w misce. Dodać 6,5 dag cukru pudru, kawę makę,
wbic jajko. Składniki wymieszac mikserem, nastepnie zagnieść jednolite, gładkie ciasto.
Dac do lodówki na pół godziny.
Ochłodzone ciasto rozwałkować, niezbyt cienko. Szklanką wycinac półksiężyce, układać na
blaszce.
Żółtko roztrzepać z mlekiem, posmarowac ciasteczka. Piec 10-12 minut w temp. 175
stopni.
Reszte cukru pudru utrzec z sokiem z cytryny. Lukier umieścić w torebce przezroczystej,
zrobic dziurkę, wyciskać dekoracje na ciasteczka. Natychmiast oprószyc posypką (szybko
zastyga).

Ja kawoszem nie jestem więc dałam 2 łyżeczki kawy, choć w przepisie sa 2 łyzki
(baaardzo delikatnie ja czuc).
Ciasteczka sa kruchutkie, delikatne, rozpływaja sie w ustach, nie zmieniają kształtu w
piekarniku.
Rewelacja!