Pieczone kurze piersi w sambalu*

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,998

1

0

• Mar 21, 2007

• #2

Kurze piersi ponakrawać
1 - 2 łyżeczki sambala wymieszać z 2 - 3 łyżkami oliwy i 2 łyżeczkami musztardy
pomidorowej, doprawić solą i pieprzem
marynatą zalać mięso, odstawić na minimum 2 h

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni

Mięso piec jakieś 30 minut..

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lip 21, 2010

J

jaka

Member

Wrz 15, 2004

1,653

2

0

• Maj 9, 2007

• #3

Wstyd, już tyle razy jedliśmy mięso tak przyrządzone, a ja milczę...

Marghe, mięso przyrządzone według tej receptury jest BOSKIE!!! Przetestowałam ją i na piersiach, i na udkach (te ostatnie piekłam w rękawie). Najbardziej smakuje nam to danie z ryżem i sałatką z czegoś konserwowego - albo z ogórami, albo z grzybami marynowanymi z czerwoną cebulą i majo,...

Spróbujcie to danie koniecznie! Ja ostre rzeczy jadam, ale w nie za dużych ilościach, a ostrość, to coś, co mój CHOPczyk uwielbia więc dzielę to danie w ten sposób, że sobie daję tylko ciut sosu na ryż i mięso, a CHOPczyk zjada resztę sosu i liże talerz

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

3

0

• Maj 13, 2007

• #4

Przepyszne!

(dodałam parę kropel oleju sezamowego do marynaty, uwielbiam ten orzechowy aromat...)

Wchodzą na stałe do naszego menu

 

Malgosimi

Member

Gru 22, 2004

22,404

0

0

• Wrz 9, 2007

• #5

co to znaczy ponakrywac?

 

K

kawazmlekiem

Member

Mar 19, 2005

37,849

6

38

• Wrz 9, 2007

• #6

Pewnie ponakrawać.

 

Malgosimi

Member

Gru 22, 2004

22,404

0

0

• Wrz 9, 2007

• #7

w takim razie jak ponakrawać?

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,998

1

0

• Wrz 9, 2007

• #8

ponakrAwać , ponacinać..
już poprawiam

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Wrz 9, 2007

Malgosimi

Member

Gru 22, 2004

22,404

0

0

• Wrz 9, 2007

• #9

w kartkę jakoś, w paski? bardzo mi sie podoba ten przepis, w ogole ma głód nowych przepisów by Marghe! za rok organizuje skladke na jakis blackbery zeby Marghe miec zawsze online

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

3

0

• Wrz 10, 2007

• #10

Ponieważ nigdy chyba nie zaprzestanę piania pieśni pochwalnych na temat tego przepisu

, odpowiem Ci: ja nacinam pierś tak trochę po skosie. Robię kilka podłużnych, płytkich nacięć, tak, by tylko przeciąć ta błonkę, która jest z wierzchu. Nacięcia w odstępach ok. 1.5-2 cm.

Te pierwsi są genialne

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 13, 2009

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,998

1

0

• Wrz 10, 2007

• #11

Malgosimi, jak Ci wyjdzie

u nas na skos

 

villanelle

Member

Sty 29, 2006

1,286

0

0

• Sty 27, 2009

• #12

Pycha. Dawno nie jadłam czegoś ta ostrego, ale dzisiaj miałam na to ochotę.
Wspaniały, prosty i szybki przepis.

Dziękuję.

 

jean

Member

Kwi 12, 2006

7,139

0

36

• Lut 13, 2009

• #13

a czym można zastąpić sambala?

 

Krystyna9

Well-known member

Cze 7, 2007

16,273

2,355

113

• Lut 13, 2009

• #14

jean @ 13 Feb 2009 napisał:

index.php?act=findpost&pid=822351a czym można zastąpić sambala?

Jak na razie to możesz sambala kupić w Lidlu. Ale ja czasami zastępuję go(sambal) w polędwiczkach , pastą chili, naszej rodzimej produkcji (o ile pamiętam to "Rolnika&quot

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Buka

Well-known member

Wrz 19, 2004

31,034

5,076

113

• Lut 13, 2009

• #15

Mam ochote na te piersi. Pieczecie w naczyniu, pod przykryciem czy na kratce?

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

3

0

• Lut 13, 2009

• #16

Ja piekę bez przykrycia.

 

Sinistra

Member

Lut 21, 2005

16,701

3

38

• Lut 13, 2009

• #17

jean @ 13 Feb 2009 napisał:

index.php?act=findpost&pid=822351a czym można zastąpić sambala?

A dlaczego chcesz go zastępować?
Poza wszystkim, jeśli zamienisz sambal na cokolwiek innego, to nie będzie to ta sama potrwa. Można użyć musztardy, chrzanu czy majonezu. Tylko po co? "Pieczone kurze piersi w sambalu" to nijak nie będą.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

jean

Member

Kwi 12, 2006

7,139

0

36

• Lut 13, 2009

• #18

Sinistra @ 13 Feb 2009 napisał:

index.php?act=findpost&pid=822417... to nie będzie to ta sama potrwa. Można użyć musztardy, chrzanu czy majonezu. Tylko po co? "Pieczone kurze piersi w sambalu" to nijak nie będą.

...z całkiem prozaicznego powodu...brak wyżej wspomnianego, o którego istnieniu nie miałam pojęcia

i myślałam, że możne jakiś substytut na podorędziu znajdę

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Cynamon

Member

Lut 5, 2009

779

0

0

• Lut 13, 2009

• #19

A sambal to taki ostry sos? Wstyd się przyznać, że nie wiem...

 

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Lut 13, 2009

• #20

Sambal