sos żurawinowy z winem*

malgosia

Member
Lut 1, 2006
786
0
0
sos żurawinowy ( dodatek do "gazety" spotkanie wielkanocne 2006r.)
słoiczek żurawiny
słoiczek dzemu ż czarnej porzeczki
2 dag tartego chrzanu
1 łyżka musztardy
30g wytrawnego czerwonego wina
20 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
otarta skórka z jednej cytryny
przyprawy: pieprz biały, papryka ostra i słodka, sól

a robimy tak:
żurawine i dzem miksujemy na jednolitą mase, dodajemy odciśniety chrzan, musztare, wino i drobno posiekaną skórke z pomarańczy. Doprawiamy całosć przyprawami i skórka z cytryny

smacznego.gif


1026ix5.jpg

1025nv3.jpg
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: