Szpinak awokado i spółka

Liście świeżego szpinaku
pomidory (koktajlowe sie wspaniale nadają)
boczek
oliwki czarne
awokado
listki bazylii
łyżka pesto
łyżka soku z cytryny
łyżka octu balsamicznego
łyżka oliwy
pieprz

szpinak płuczemy
pomidory kroimy w ćwiartki
boczek kroimy w paseczki i smażymy na chrupiąco
awokado kroimy w półplasterki, skrapiamy sokiem z cytryny

w salaterce układamy szpinak, pomidory, awokado, oliwki, listki bazylii i gorący boczek prosto z patelenki

mieszamy pesto, ocet i oliwę, pieprzymy, polewamy składniki i mieszamy