- biszkopt z 4 jaj upieczony w blaszce o wymiarach 25x36 cm
-10 dag rodzynek
-10 dag orzechów
-5 dag migdałów
-1 tabliczka (10 dag) czekolady
-2 galaretki pomarańczowe
-1 opakowanie okrągłych biszkoptów
KREM:
-0,5 litra mleka
-0,5 szklanki cukru
-2 żółtka
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-250 g masła
-3 łyżki kakao
-1 aromat rumowy
KREM:
Z mleka, cukru, żółtek i mąki ugotować budyń. Wystudzić go.
Masło utrzeć na puch. Wciąż ucierając dodawać po 1 łyżce budyniu. Na końcu dodać kakao i aromat.
POPISOWE CIASTO CZEKOLADOWE:
Na biszkopt wyłożyć krem.
Orzechy, migdały i czekoladę posiekać. Wymieszać je z rodzynkami i tą bakaliową mieszanką posypać ciasto.
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody. Gdy zaczną tężeć zalać nimi wierzch ciasta. Zanim wartwa galaretki zastygnie ułożyć na niej biszkopty- jeden obok drugiego. Ciasteczka mają się lekko wtopić w galaretkę. Zostawić do zastygnięcia. Ślicznie wygląda udekorowane "esami- floresami" z polewy czekoladowej.
-10 dag rodzynek
-10 dag orzechów
-5 dag migdałów
-1 tabliczka (10 dag) czekolady
-2 galaretki pomarańczowe
-1 opakowanie okrągłych biszkoptów
KREM:
-0,5 litra mleka
-0,5 szklanki cukru
-2 żółtka
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-250 g masła
-3 łyżki kakao
-1 aromat rumowy
KREM:
Z mleka, cukru, żółtek i mąki ugotować budyń. Wystudzić go.
Masło utrzeć na puch. Wciąż ucierając dodawać po 1 łyżce budyniu. Na końcu dodać kakao i aromat.
POPISOWE CIASTO CZEKOLADOWE:
Na biszkopt wyłożyć krem.
Orzechy, migdały i czekoladę posiekać. Wymieszać je z rodzynkami i tą bakaliową mieszanką posypać ciasto.
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody. Gdy zaczną tężeć zalać nimi wierzch ciasta. Zanim wartwa galaretki zastygnie ułożyć na niej biszkopty- jeden obok drugiego. Ciasteczka mają się lekko wtopić w galaretkę. Zostawić do zastygnięcia. Ślicznie wygląda udekorowane "esami- floresami" z polewy czekoladowej.