- Wrz 4, 2006
- 985
- 0
- 0
Gdy zobaczylam ten przepis (w gazetce wydawanej przez supermarket), mialam mieszane uczucia bo jest strasznie dlugi, ale zdjecie mnie przekonalo, ze warto. I bardzo dobrze, bo tak naprawde wszystko zajelo mi nie wiecej niz 20 minut. Tylko czekanie najgorsze....
Owoce:
- 500g moreli (swiezych lub z puszki)
- 50g cukru
- 4 lyzki Cointreau
morele kroimy na pol, usuwamy pestke, w misce mieszamy cointreau z cukrem i marynujemy w tym morele mieszajac od czasu do czasu (jesli morele sa z puszki marynujemy tylko z cointreau)
Baza:
- 250g herbatnikow
- 50g mielonych migdalow
- 100g masla
mielimy ciastka, mieszamy z migdalami, polewamy roztopionym, przestudzonym maslem, mieszamy. Wykladamy tym tortownice 24cm (boki tez). Wstawiamy do lodowki na 15 minut. W tym czasie przygotowujemy mase serowa.
Masa serowa:
- 2 jajka
- 100g cukru
- 500g mascarpone
- 250g serka kremowego typu philadelfia
- 200ml smietany 30 lub 36%
ubijamy jajka z cukrem, az do jego rozpuszczenia, nastepnie dodajemy reszte skladnikow mieszamy.
Na baze herbatnikowa wykladamy odcedzone morele (wypukla czescia do dolu), wylewamy na to mase serowa. I pieczemy przez godzine w temp. 160 stopni. Jak sie ostudzi wstawic na noc do lodowki.
Ja nie znalazlam moreli i zrobilam z brzoskwiniami z puszki. Wydaje mi sie, ze ser mozna dac jaki sie chce byleby byl kremowy. Zamiast migdalow, czesto dodaje do herbatnikow 5-6 ciastek amaretti.
Owoce:
- 500g moreli (swiezych lub z puszki)
- 50g cukru
- 4 lyzki Cointreau
morele kroimy na pol, usuwamy pestke, w misce mieszamy cointreau z cukrem i marynujemy w tym morele mieszajac od czasu do czasu (jesli morele sa z puszki marynujemy tylko z cointreau)
Baza:
- 250g herbatnikow
- 50g mielonych migdalow
- 100g masla
mielimy ciastka, mieszamy z migdalami, polewamy roztopionym, przestudzonym maslem, mieszamy. Wykladamy tym tortownice 24cm (boki tez). Wstawiamy do lodowki na 15 minut. W tym czasie przygotowujemy mase serowa.
Masa serowa:
- 2 jajka
- 100g cukru
- 500g mascarpone
- 250g serka kremowego typu philadelfia
- 200ml smietany 30 lub 36%
ubijamy jajka z cukrem, az do jego rozpuszczenia, nastepnie dodajemy reszte skladnikow mieszamy.
Na baze herbatnikowa wykladamy odcedzone morele (wypukla czescia do dolu), wylewamy na to mase serowa. I pieczemy przez godzine w temp. 160 stopni. Jak sie ostudzi wstawic na noc do lodowki.
Ja nie znalazlam moreli i zrobilam z brzoskwiniami z puszki. Wydaje mi sie, ze ser mozna dac jaki sie chce byleby byl kremowy. Zamiast migdalow, czesto dodaje do herbatnikow 5-6 ciastek amaretti.
