Tunczyk z groszkiem w pomidorach

L

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
Przepis chyba dosc znany, ale nie widze go w zadnym dziale. Taki do zrobienia, kiedy w domu nie ma nic. No prawie nic...
icon_mrgreen.gif


TUNCZYK Z GROSZKIEM W POMIDORACH
400 g tunczyka w oliwie
300 g mrozonego zielonego groszku / moze byc z puszki: ten w domu jest prawie zawsze /
400 g pomidorow typu pelati lub pokrojonych w kostke / przecieru z kartonu /
pol duzej cebuli
3 lyzki oliwy extravergine
siekana natka pietruszki / moze byc i oregano, dodane wczesniej /
sol
pieprz
szczypta cukru
- cebule posiekac i podsmazyc na rozgrzanej oliwie
- dodac groszek i dusic przez 3 minuty
- dodac pomidory / przecier /: jesli dodajemy pomidory pelati, zgniesc je widelcem
- doprawic sola, pieprzem dodajac szczypte cukru
- przykryc i dusic przez 30 minut
- tunczyka odsaczyc z oliwy, podzielic na kawalki wielkosci czeresni, dodac do groszku z pomidorami
- dusic przez 5 minut / delikatnie mieszajac drewniana lyzka: tunczyk nie pownien sie rozpasc ani przywrzec do dna /
- posypac siekana natka i podawac na goraco z pieczywem
- mozna wrzucic do tego makaron i posypac natka na koncu: ja lubie obie wersje

Cucina_076.jpg
 

Załączniki

  • Cucina_076.jpg
    Cucina_076.jpg
    258.6 KB · Wyświetleń: 0
Aniq

Aniq

Member
Maj 5, 2007
2,734
0
0
Właśnie zajadam - a dokładniej czekam, az wystygnie choć trochę
icon_smile.gif

Wiem, wiem późna pora na taki obiadek, ale od rana nie udało mi się nic zjeść poza jabłkiem, więc teraz MUSZĘ
mniam.gif


Genialny przepis 'na szybko', az żal,że sama na to nie wpadłam! ;)

Swoją drogą, może przydałby się wątek: "Dania w w max. 15 minut"
Są "Szybkie danka' ale 15 min to okres czasu jaki jestem w stanie wytrzymać na mega głodzie, potem pochłaniam i tak pól chleba nie czekając na ugotowany obiad!
 
Top Bottom