- Paź 30, 2004
- 27,454
- 7
- 38
Bardzo smaczna i lekka sałatka na upalne dni. Porcja powinna wystarczyć dla 2 osób, chyba
- 1/2 szklanki kuskusu
- spory pomidor
- 1 nektarynka
- 2-3 ogórki gruntowe lub mały ogórek wąż
- dużo mięty
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy
- sól i ew. cukier
Kuskus zalać 1/4 szklanki wrzątku, dodać oliwę i odstawić do napęcznienia. Pomidora, nektarynkę i ogórki pokroić w kostkę, miętę posiekać, wymieszać z kuskusem, posolić, wlać sok z cytryny, ewentualnie trochę dosłodzić cukrem jeśli nektarynka była kwaśna i odstawić do lodówki żeby smaki się przegryzły.
Przyznam się, że zjadłam połowę zanim zdążyłam wstawić miskę do lodówki
Postaram się potem zrobić zdjęcie, choć nie jest to bardzo dekoracyjne
- 1/2 szklanki kuskusu
- spory pomidor
- 1 nektarynka
- 2-3 ogórki gruntowe lub mały ogórek wąż
- dużo mięty
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy
- sól i ew. cukier
Kuskus zalać 1/4 szklanki wrzątku, dodać oliwę i odstawić do napęcznienia. Pomidora, nektarynkę i ogórki pokroić w kostkę, miętę posiekać, wymieszać z kuskusem, posolić, wlać sok z cytryny, ewentualnie trochę dosłodzić cukrem jeśli nektarynka była kwaśna i odstawić do lodówki żeby smaki się przegryzły.
Przyznam się, że zjadłam połowę zanim zdążyłam wstawić miskę do lodówki