Sernik na zimno dietetyczny

ivy77

Member
Lut 26, 2007
390
0
0
Koleżanka dietkująca opatentowała ten przepis na okazje kiedy słodkości wypada podać (urodziny, imieniny, przyjęcia) a przy okazji ograniczyć w niej tłustość i cukier. Ciasto leciutkie i przepyszne, wcale nie kojarzące się z dietą, sama przygotowuję je teraz często na upały.

- 750 g twarogu chudego
- opagowanie 500g fromage frais z lidla (preferowany smak waniliowy, lecz ponoc z owocowym też wychodzi nieźle)
- 2 galaretki cytrynowe
- dowolne owoce

twaróg zmielić drobno i połączyć z fromage frais miksując do uzyskania gładkiej masy. Dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w porcji wody jak na 1 galaretkę, przestygniętą połączyć z masą serkowo/twarogową. Całość przełożyć do tortownicy(na spód pasują doskonale pokruszone herbatniki lub cienikutki spód biszkoptowy) lub nawet dużej miski i do lodówki na kilka godzin. Wierzch udekorować owocami i rozkoszować sie smakiem, wychodzi kwaskowato-piankowo, naprawdę orzeźwiająco.