Sos słodko-kwaśny
- Autor wątku villanelle
- Data rozpoczęcia
- Paź 30, 2004
- 27,454
- 7
- 38
joannas @ 12 Sep 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=581388Zabieram się do zrobienia z podwójnej porcji. Pytanie, jak pokroic 2 kg cebuli i nie wypłakac sobie oczu?
Jak szybko pokroic marchewkę w ładne słupki?
Dobrej rady poszukuję.
Cebulę trzeba kroić w przeciągu, tzn. przy otwartym oknie no i lepiej robić to szybkoJa kroiłam w piórka.
Marchewkę najpierw kroi się na skośne plasterki, a potem te plasterki w zapałkę, szybko idzie. Szybciej będzie pewnie v-heblem
Ilona
Moderator
- Paź 10, 2004
- 37,718
- 1
- 0
sha @ 13 Sep 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=582121Ja na cebuli testowałam nowy tusz wodoodporny ^^ Spisał się na medalJaki, jaki
sha
Member
- Sty 24, 2006
- 1,462
- 0
- 36
Muszę podzielić prace i nie wiem w jakim momencie najlepiej zakończyć dzisiaj. Póki co mam przecier i posiekana cebulę- malakser świetnie się spisał. Niestety nie mam słodkiej papryki i słoików- jutro wydobędę z piwnicy. Jak myślicie dodać wszystko oprócz tej papryki ( jutro dokupię). Poprzestać na dodaniu dzisiaj tylko cebuli? Jutro będę musiała i tak podgrzać, więc może jutro dodam mąkę ziemniaczaną? Sama nie wiem...
Mam jeszcze jeden problem. Mam za mały garnek na podwójną porcję.
Mam jeszcze jeden problem. Mam za mały garnek na podwójną porcję.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Dziuni, dzięki za radę. A nie załatwiłabyś mi większego gara?
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Maria z Łeby
Well-known member
- Gru 26, 2006
- 34,915
- 1,493
- 113
lesia1
Member
- Maj 25, 2007
- 20
- 0
- 0
Bardzo dobry ten sosik. Zrobilam z 1,5 porcji z małymi modyfikacjami. Moim zdaniem cukru jest za duzo, dalam 3 szklanki , ale na 1,5 porcji , a i tak jest dosc słodki. Zrzygnowalam z musztardy ,a chili dalam tylko spora szczypte.
Z dodatkow oczywiscie marchewka, kiełki soi, i kilka pieczarek. Meżuś był zachwycony i chyba dorobie jeszcze kilka sloikow. A i w zadnym markecie nie bylo u nas pędów bambusa.
Tak wyglada moj sosik w słoiku i na patelni z kuciakiem.
Z dodatkow oczywiscie marchewka, kiełki soi, i kilka pieczarek. Meżuś był zachwycony i chyba dorobie jeszcze kilka sloikow. A i w zadnym markecie nie bylo u nas pędów bambusa.
Tak wyglada moj sosik w słoiku i na patelni z kuciakiem.
Załączniki
W przyszłym roku zrobię z pewnościa więcej. Wczoraj otworzyłam słoik, dodałam so do przesmażonych piersi z kurczaka. Szybki i pyszny obiad. POLECAM
Dzięki temu, że mam gotowy sos mogę zrobic obiad w kilka minut. Muszę w tym roku zrobić więcej tego sosu. Poczwórna porcja to absolutne minimum
, ale muszę zaopatrzyć się koniecznie w V-hebla.
Wydaje mi się, że po leżakowaniu stracił na ostrości
Wydaje mi się, że po leżakowaniu stracił na ostrości
- Sty 29, 2006
- 1,286
- 0
- 0
joannas @ 8 Feb 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=658743Dzięki temu, że mam gotowy sos mogę zrobic obiad w kilka minut. Muszę w tym roku zrobić więcej tego sosu. Poczwórna porcja to absolutne minimum, ale muszę zaopatrzyć się koniecznie w V-hebla.
Wydaje mi się, że po leżakowaniu stracił na ostrościA co to takiego V-hebel?
