Cukier waniliowy wg Jamiego Olivera

dziunia

Moderator
Członek ekipy
Paź 30, 2004
27,454
7
38
Przepis pochodzi z książki 'Nagi szef' Cukier ten robiłam i polecam, wychodzi bardzo dobry.

1 kg cukru pudru
4 laski wanilii

Za pomocą malaksera rozdrobnij laski wanilii. Dodaj cały cukier i rozdrabniaj jeszcze 2 minuty, potem przesiej przez sito i ewentualne grudki raz jeszcze zmiel w malakserze. Przechowuj taki cukier w hermetycznie zamykanym pojemniku.