Schab w płatkach czosnku:
4 - 6 plastrów schabu
3 jajka
1/4 szklanki śmietanki słodkiej ( ja dałam 30%)
garść suszonych płatków czosnku
2 łyżki czubate ketchupu łagodnego
pół łyżeczki octu balsamicznego
kropla sosu sojowego
bułka tarta oraz mąka (do obtaczania)
1/4 szklanki oliwy
oraz oliwa z oliwek (do smażenia)
Przyprawy:
sól
pieprz czarny mielony
pieprz biały mielony
papryka słodka mielona
Każdy plaster schabu rozbijamy (dość cienko).
Posypujemy przyprawami, zalewamy 1/4 szklanką oliwy i odstawiamy na jedną godzinę do lodówki.
Jajka roztrzepujemy i dodajemy do nich: śmietankę, ketchup, ocet balsamiczny, sos sojowy oraz płatki czosnku.
Każdy plaster schabu maczamy raz w bułce tartej, raz w jajku z dodatkami i raz w mące.
Smażymy na wolnym ogniu z każdej strony.
Mniamć. Polecam.
4 - 6 plastrów schabu
3 jajka
1/4 szklanki śmietanki słodkiej ( ja dałam 30%)
garść suszonych płatków czosnku
2 łyżki czubate ketchupu łagodnego
pół łyżeczki octu balsamicznego
kropla sosu sojowego
bułka tarta oraz mąka (do obtaczania)
1/4 szklanki oliwy
oraz oliwa z oliwek (do smażenia)
Przyprawy:
sól
pieprz czarny mielony
pieprz biały mielony
papryka słodka mielona
Każdy plaster schabu rozbijamy (dość cienko).
Posypujemy przyprawami, zalewamy 1/4 szklanką oliwy i odstawiamy na jedną godzinę do lodówki.
Jajka roztrzepujemy i dodajemy do nich: śmietankę, ketchup, ocet balsamiczny, sos sojowy oraz płatki czosnku.
Każdy plaster schabu maczamy raz w bułce tartej, raz w jajku z dodatkami i raz w mące.
Smażymy na wolnym ogniu z każdej strony.
Mniamć. Polecam.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: