Dżem brzoskwiniowo waniliowy
- Autor wątku dziunia
- Data rozpoczęcia
- Paź 30, 2004
- 27,454
- 7
- 38
Boshka @ 5 Sep 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=576741Robil ktos z nektarynkami zamiast z brzoskwiniami? (sie len mi wlaczyl)
Boshka, zrób, na pewno będzie dobry
Margot @ 5 Sep 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=576776Dziuniu zrobiłam są ....hm połowe nie ma i to mówi samo za siebie
Porostu pyszny jestCieszę się że smakujeAle ten z ananasem chyba najlepszy będzie, pachnie obłędnie
Azazelle
Member
- Wrz 1, 2006
- 1,706
- 0
- 0
Do zrobienia!
Tylko niech się pogoda poprawi, żebym mogła nabyć brzoskwinie/nektarynki w rozsądnej cenie, a nie w warzywniaku koło domu, w którym cena główki sałaty osiągnęła dziś zawrotną cenę 4.50 zł.
I moze z jabłcem jakimś wymieszam, takie piękne antonówki są...
Tylko niech się pogoda poprawi, żebym mogła nabyć brzoskwinie/nektarynki w rozsądnej cenie, a nie w warzywniaku koło domu, w którym cena główki sałaty osiągnęła dziś zawrotną cenę 4.50 zł.
I moze z jabłcem jakimś wymieszam, takie piękne antonówki są...
- Paź 30, 2004
- 27,454
- 7
- 38
Ker, mandarynka? Z mandarynką jeszcze nie robiłam
ale to też dobry pomysł
Może o cytrynę chodzi? To nie widzę specjalnej róznicy
Żeby owoce nie były brązowe można smażyć już po godzinie po zasypaniu cukrem, ale pod warunkiem że albo brzoskwinie będą dojrzałe czyli miękkie, albo dodamy coś bardziej soczystego czyli mango lub ananas, mandarynki też mogą być
Ja dzisiaj smazyłam wersję z ananasem właśnie po godzinie, ale prawdę mówiąc kolor bardzo się nie rózni od tego smażonego na drugi dzień bez ananasa. Aha, do wersji z mango dodałam ok. 1 cm startego świeżego imbiru i to jest to
Żeby owoce nie były brązowe można smażyć już po godzinie po zasypaniu cukrem, ale pod warunkiem że albo brzoskwinie będą dojrzałe czyli miękkie, albo dodamy coś bardziej soczystego czyli mango lub ananas, mandarynki też mogą być
A.S.
Member
- Sty 6, 2007
- 4,044
- 0
- 0
Zrobilam z nektarynkami, tyle, ze z rozpedu zmiksowalam calosc dzemu. Bardzo dobry, choc po ostygnieciu wydaje mi sie, ze moglam go bardziej zagescic. Przy gotowaniu wydawalo mi sie, ze mozna juz ladowac do sloika. Z tym wlasnie czasem mam dylemat, czy juz czy jeszcze nie? W zeszlym roku robilam z winogron i wyszedl chyba najlepszy dotyczczas dzem, ale cholernie gesty i ciezko sie rozsmarowywal, bo za dlugo sie zastanawialam. A kolor mi wyszedl pomaranczowy.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Cinka
Member
- Maj 5, 2006
- 30,543
- 12
- 38
Zrobiłam i ja
Ze sprezentowanych ogródkowych brzoskwiń, dodałam sok z cytryny bo słodkie były baaardzo, i cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - samej wanilii nie miałam. Wyszedł bardzo smaczny
Margot @ 8 Sep 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=578985... nie wiem dlaczego lekko rózowy,brzoskwinie były blade ,polskie taniutkie
Też zrobiłam z polskich bladychi też mi różowawy wyszedł - myślę że to od tego różu który był w okolicach pestki
Ines @ 11 Sep 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=580479Z tym wlasnie czasem mam dylemat, czy juz czy jeszcze nie?Ines - co jakiś czas wylewaj kapkę dżemu na talerzk i fru do lodówki - jak dobrze się ochłodzi to i skrzepnie do takiego stanu jaki by był gdybyś już skończyła gotować - jak krzepnie to ok - jak nie to gotować dalej
dopiero teraz znalazłam ten przepis, brzoskwinie chyba jeszcze kupię... mam nadzieję
sprawdzę na targowisku
sprawdzę na targowisku
Czy robił ktoś z was zimowe sałatki zamieniając ocet spirytusowy na domowy jabłkowy? Jeśli tak to jak to wpływa na smak, trwalośc? Jakie są proporcje tej zamiany, bo jabłkowy jest przecież słabszy?