Dyniowe ciasteczka z glazurą

Po dyniowym cieście i dyniowej zupie przyszedł czas na dyniowe ciasteczka Są mieciutkie i bardzo smaczne, polecam

Przepis znalazłam tutaj http://allrecipes.com/Recipe/Iced-Pumpkin-...ies/Detail.aspx


Dyniowe ciasteczka z glazurą

Ciastka:
• 2 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki zmiękczonego masła
• 1 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka przecieru dyniowego z puszki
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Glazura:
• 2 szklanki cukru pudru
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżka rozpuszczonego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego


1. Nagrzej piekarnik do 175‘C. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę, goździki i sól; odstaw na bok.
2. W średniej misce utrzyj masło i cukier. Dodaj dynię, jajko i łyżeczkę ekstraktu waniliowego, ucieraj aż masa będzie kremowa. Wmieszaj suche składniki. Ciasteczka nakładaj na papier do pieczenia łyżką, lekko spłaszcz
3. Piecz 15-20 minut w nagrzanym piekarniku. Ostudź ciastka, posmaruj glazurą
4. Aby zrobić glazurę: wymieszaj cukier puder, mleko, masło i ekstrakt. Dodaj mleka, jeśli trzeba.

Ja zrobiłam ze zwykłą Też nie miałam przecieru z puszki więc sama zagotowałam dynię z odrobiną wody, odparowałam i zmiksowałam

CYTATale piękne

Kliknij, aby rozszerzyć...