składniki
1 kg maku
1 margaryna
3 lyzki maki tortowej
1-1,5 szkl. cukru
7-8 jajek
pol malego sloiczka sztucznego miodu
2 lyzki kaszy manny
kilka kropel olejku migdalowego
kilka kropel olejku pomaranczowego
migdaly bez skorki
rodzynki
orzechy
paczka herbatnikow
biala czekolada do dekoracji
sposób przygotowania
mak prazyc 2-3 godziny (trzeba go zalac woda i gotowac na bardzo leciutkim ogniu), gdy troche przestygnie przekrecic go w maszynce dwa razy. do zmielonego maku dodac kolejno roztopiona margaryne, make, cukier , miod, olejki, manne. dobrze wymieszac i sprobowac, jesli bedzie za malo slodki wmieszac wiecej cukru. na koniec dodawac zoltka , ubita piane z bialek i bakalie. naszykowac blache, wylozyc ja papierem do pieczenia i ulozyc na blasze herbatniki, na herbatniki wylozyc mase makowa i rozprowadzic ja rowno lyzka. makowiec piec okolo 50 min w nagrzanym wczesniej piekarniku. po wystygnieciu stopic czekolade ( najlepiej zrobic to w malym garnuszku zanurzonym w wiekszym naczyniu z goraca woda). czekolade przelac do woreczka , odciac troszke jeden rozek i wyciskac esyfloresy na ciasto.
dodatkowe informacje
ta porcja ciasta wystarcza na blache o wielkosci 25x40 cm.
1 kg maku
1 margaryna
3 lyzki maki tortowej
1-1,5 szkl. cukru
7-8 jajek
pol malego sloiczka sztucznego miodu
2 lyzki kaszy manny
kilka kropel olejku migdalowego
kilka kropel olejku pomaranczowego
migdaly bez skorki
rodzynki
orzechy
paczka herbatnikow
biala czekolada do dekoracji
sposób przygotowania
mak prazyc 2-3 godziny (trzeba go zalac woda i gotowac na bardzo leciutkim ogniu), gdy troche przestygnie przekrecic go w maszynce dwa razy. do zmielonego maku dodac kolejno roztopiona margaryne, make, cukier , miod, olejki, manne. dobrze wymieszac i sprobowac, jesli bedzie za malo slodki wmieszac wiecej cukru. na koniec dodawac zoltka , ubita piane z bialek i bakalie. naszykowac blache, wylozyc ja papierem do pieczenia i ulozyc na blasze herbatniki, na herbatniki wylozyc mase makowa i rozprowadzic ja rowno lyzka. makowiec piec okolo 50 min w nagrzanym wczesniej piekarniku. po wystygnieciu stopic czekolade ( najlepiej zrobic to w malym garnuszku zanurzonym w wiekszym naczyniu z goraca woda). czekolade przelac do woreczka , odciac troszke jeden rozek i wyciskac esyfloresy na ciasto.
dodatkowe informacje
ta porcja ciasta wystarcza na blache o wielkosci 25x40 cm.
