- Lis 21, 2006
- 15,028
- 2
- 0
Słodko-ostry kurczak z kluseczkami
(na 2 osoby)
pierś kursczaka
3 garści makaronu świderki
cebula
1/2 pora
1/2 kukurydza z puszki
4-5 krążków ananasa z puszki
papryka konserwowa
marchewka
olej
sos sojowy
olej sezamowy
miód wielkowiatowy
przecier pomidorowy / keczup
papryka słodka
pieprz cayenne
curry
czosnek
cukier
sól
1. Kurczaka, pokrojonego w kostkę zamarynować w marynacie z
3łyżek oleju
3 łyżek sosu sojowego
1/2 łyżeczki papryki i
szczypty pieprzu cayenne.
W czasie, gdy kurczak się marynuje, gotujemy makaron.
2. Niedużą cebulę kroimy w piórka, pora w pół plasterki, marchwekę ścieramy na grubej tarce, paprykę i ananasa kroimy w kostkę.
3. W woku lub głędokiej patelni rozgrzewamy olej, sypiemy 1/2 łyżeczki curry i 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mieszamy. Smażymu kurczaka przez ok 3 min. Dodajemy cebulę, marchewkę, ananasa, kukurydzę, i pora, mieszamy.
Po kilku chwilach, gdy cebula będzie zeszklona, dodajemy dużą łyżkę miodu wielokwiatowego i łyżeczkę przecieru / koncentratu pomidorowego, który w ostateczności można zastąpić łyżką keczupu. Dokładnie mieszamy.
Dajemy szczyptę cukru, sól do smaku, danie zaostrzamy wg. własnych upodobań pieprzem cayenne.
4. Dodajemy ugotowany, odcedzony makaron, mieszamy, chwilę smażymy razem. Na koniec dodajemy pokrojona paprykę, możemy także wcisnąć nieduży ząbek czosnku.
Polecam, SMACZNEGO!
(na 2 osoby)
pierś kursczaka
3 garści makaronu świderki
cebula
1/2 pora
1/2 kukurydza z puszki
4-5 krążków ananasa z puszki
papryka konserwowa
marchewka
olej
sos sojowy
olej sezamowy
miód wielkowiatowy
przecier pomidorowy / keczup
papryka słodka
pieprz cayenne
curry
czosnek
cukier
sól
1. Kurczaka, pokrojonego w kostkę zamarynować w marynacie z
3łyżek oleju
3 łyżek sosu sojowego
1/2 łyżeczki papryki i
szczypty pieprzu cayenne.
W czasie, gdy kurczak się marynuje, gotujemy makaron.
2. Niedużą cebulę kroimy w piórka, pora w pół plasterki, marchwekę ścieramy na grubej tarce, paprykę i ananasa kroimy w kostkę.
3. W woku lub głędokiej patelni rozgrzewamy olej, sypiemy 1/2 łyżeczki curry i 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mieszamy. Smażymu kurczaka przez ok 3 min. Dodajemy cebulę, marchewkę, ananasa, kukurydzę, i pora, mieszamy.
Po kilku chwilach, gdy cebula będzie zeszklona, dodajemy dużą łyżkę miodu wielokwiatowego i łyżeczkę przecieru / koncentratu pomidorowego, który w ostateczności można zastąpić łyżką keczupu. Dokładnie mieszamy.
Dajemy szczyptę cukru, sól do smaku, danie zaostrzamy wg. własnych upodobań pieprzem cayenne.
4. Dodajemy ugotowany, odcedzony makaron, mieszamy, chwilę smażymy razem. Na koniec dodajemy pokrojona paprykę, możemy także wcisnąć nieduży ząbek czosnku.
Polecam, SMACZNEGO!
