Proziaki
- Autor wątku Eve.eire
- Data rozpoczęcia
imp_act
Member
- Maj 12, 2007
- 3,009
- 0
- 0
W końcu zrobiłam te prosiaki
Smażyłam na patelni teflonowej, wyszły a'la małe chlebki pita. Do środka wsadziłam pieczoną pierś z kurczaka, sałatę, pomidora, korniszona, polałam sosem jogurtowo-majonezowym. Pycha było
Na drugi dzień dojedliśmy resztę z dżemem, czyli na słodko. Polecam
można by uformowac takiego jednego wiekszego placka (wielkosci dna patleni) i uzyc jako spod do pizzy? jak myslicie?
Akulka
Member
- Gru 28, 2005
- 29,115
- 0
- 0
enda____ @ 20 Feb 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=663876można by uformowac takiego jednego wiekszego placka (wielkosci dna patleni) i uzyc jako spod do pizzy? jak myslicie?Tzn co, chcesz zamiast piec usmaztyc, położyć nadzienie i zajadać jak pizzę?
Można, tyle, ze to z pizzą bedzie miało mało wspólnego, raczej tylko z wyglądu będzie ja przypominało, bo smak kompletnie inny. I wcale nie mówię, że zły, ale inny
Ja uwielbiam takie małe placuszki na to kładę salami i mozzarellę i wcinam aż mi się uszy trzęsą <czasami sosem chilli poleję ;>>. Niebo w gębie.
Aha... Naprawdę ważne jest dodanie tej soli i cukru <ja dodaję więcej niż po szczypcie>, bo w sumie razem świetnie się komponują smakowo. Do ciasta można tez dorzucać zioła, pieprz i inne przyprawy. Za każdym razem można smak urozmaicić sobie
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Cinka
Member
- Maj 5, 2006
- 30,543
- 12
- 38
enda____ @ 20 Feb 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=663876można by uformowac takiego jednego wiekszego placka (wielkosci dna patleni) i uzyc jako spod do pizzy? jak myslicie?Chyba już szybciej jako chlebka pita - ciasto tak fajnie puchnie w środku że żadnego problemu nie ma by stworzyć wewnątrz kieszonkę do nadziewania.
Akulka @ 20 Feb 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=664049Tzn co, chcesz zamiast piec usmaztyc, położyć nadzienie i zajadać jak pizzę?
Można, tyle, ze to z pizzą bedzie miało mało wspólnego, raczej tylko z wyglądu będzie ja przypominało, bo smak kompletnie inny. I wcale nie mówię, że zły, ale inny
Ja uwielbiam takie małe placuszki na to kładę salami i mozzarellę i wcinam aż mi się uszy trzęsą <czasami sosem chilli poleję ;>>. Niebo w gębie.
Aha... Naprawdę ważne jest dodanie tej soli i cukru <ja dodaję więcej niż po szczypcie>, bo w sumie razem świetnie się komponują smakowo. Do ciasta można tez dorzucać zioła, pieprz i inne przyprawy. Za każdym razem można smak urozmaicić sobieCinka @ 20 Feb 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=664232Chyba już szybciej jako chlebka pita - ciasto tak fajnie puchnie w środku że żadnego problemu nie ma by stworzyć wewnątrz kieszonkę do nadziewania.dziekuje za odpowiedz
atunia
Member
- Kwi 3, 2005
- 3,187
- 0
- 36
Pychota! Chociaż najpierw stwierdziłam, że wyszły mi jakieś przerośnięte i przypalone naleśniko-racuchy. Potem sobie przypomniałam, że ktoś coś pisał o maśle, rozkroiłam, wrzuciłam na ciepłe ciut masełka, posoliłam, BOSKIE! Czym prędzej zagoniłam robota do miziania masła z czosnkiem, usmażyłam resztę ciasta (robiłam z około 1/3 porcji, bo miałam tylko tyle kefiru, mąki sypałam na oko). Zżarliśmy z mężem na ciepło, z masełkiem czosnkowym.
Zrobiłam i ja. Na dwa sposoby. Wczoraj z małą ilością ziół, ciasto gęste nakładałam łyżką na patelnię a dziś (tak mojemu mężczyźnie posmakowało) zrobiłam baaardzo ziołowe i ciasto gęste, wałkowałam je. Z tego sposobu wyszło więcej porcji i robota szła szybciej. Bo wczoraj, gdy nakładałam łyżką....poroniony pomysł :/
Ale pyyyszne są. Mi najbardziej smakowały na gorąco, przekrojone masłem i ogórek kiszony w środek. Mniam
Mój mężczyzna zdecydowanie zajadał się na zimno.
Ale pyyyszne są. Mi najbardziej smakowały na gorąco, przekrojone masłem i ogórek kiszony w środek. Mniam
Mój mężczyzna zdecydowanie zajadał się na zimno.
Te proziaki przypominaja mi wloskie "tigelle" / dokladnie z Modeny /.
http://iltortellino.blogspot.com/2007/02/p...no-di-blog.html
Tak wyglada specjalny "przydas" do ich pieczenia:
http://www.mostrilla.com/wp-content/upload...resc_stampo.jpg
http://iltortellino.blogspot.com/2007/02/p...no-di-blog.html
Tak wyglada specjalny "przydas" do ich pieczenia:
http://www.mostrilla.com/wp-content/upload...resc_stampo.jpg
Ostatnią edycję dokonał moderator:
o matko, ale mi narobiłyście smaka!
szkoda, że już tak późno, bo bym poleciała robić te placki, ale jutro będę próbowała; może będą się nadawały jako dodatek do sałatki? hmmm...
asika @ 21 Mar 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=837600kurcze, jak ja czytam te przepisy? przeciez nie mam kefiru ani maslanki, czy moge uzyc smietany? badz jogurtu?Asika, tu chodzi o bakterie z kefiru ( kwaśnego mleka) które powodują, że soda spulchnia ciasto. Z maślanką rosną kiepsko, może już lepiej spróbować z jogurtem, bo - nigdy nie spotkałam przepisu gdzie soda rozpuszczona byłaby w śmietanie. Ale jak chcesz- eksperymentuj)