- Lis 5, 2007
- 13,730
- 0
- 0
Dzika kaczka, ktora Polowek przyniosl z polowania
Skladniki-
Kaczka 1 sztuka
1 jablko
kawalek boczku
przyprawy- sol, pieprz, tymianek
nitka
Kaczke natrzec przyprawami z wierzchu i w srodku. Pol jablka pokroic na kawalki- wyciac gniazda nasienne, pol jablka pokroic w plastry. Nie obierac ze skorki. Boczek pokroic w plastry. Wieksze kawalki jablka wlozyc do wnetrza kaczki. Z wierzchu oblozyc mieso plastrami boczka i jablka, oplesc nitka, zeby te kawalki nie odpadly. Do garnka wlozyc kaczke, zalac litrem wrzatku i dusic pod przykryciem. Im dluzej tym lepiej. My dusilismy pewno z 4 godz w sumie
Swietny aromat i smak. Bardzo kruche i delikatne miesko nam wyszlo. Polecam.
Skladniki-
Kaczka 1 sztuka
1 jablko
kawalek boczku
przyprawy- sol, pieprz, tymianek
nitka
Kaczke natrzec przyprawami z wierzchu i w srodku. Pol jablka pokroic na kawalki- wyciac gniazda nasienne, pol jablka pokroic w plastry. Nie obierac ze skorki. Boczek pokroic w plastry. Wieksze kawalki jablka wlozyc do wnetrza kaczki. Z wierzchu oblozyc mieso plastrami boczka i jablka, oplesc nitka, zeby te kawalki nie odpadly. Do garnka wlozyc kaczke, zalac litrem wrzatku i dusic pod przykryciem. Im dluzej tym lepiej. My dusilismy pewno z 4 godz w sumie
Ostatnią edycję dokonał moderator: