- Wrz 14, 2004
- 11,744
- 0
- 0
1/2 kostek lub filetów z białej ryby (bez ości!!!)- zmielic w maszynce, lub zsiekać malakserem
1 bułka, razowa z ziarenkami najlepiej- namoczyć w mleku
1 jajko surowe
sól, pieprz, oregano (sczypta)
jak ktoś lubi koperek, to kilka posiekanych gałązek
bułka tarta
Rybę, odciśniętą bułke, jajko, przyprawy i koperek wymieszać, jak za rzadkie dodać bułki tartej, ma mieć konsystencje jak kotlety mielone. Formowac kotlety, obtaczać w bułce, smażyć na rumiano. Podawać z jakimś ostrym sosem, polecam gotowy cygański z Hame.
1 bułka, razowa z ziarenkami najlepiej- namoczyć w mleku
1 jajko surowe
sól, pieprz, oregano (sczypta)
jak ktoś lubi koperek, to kilka posiekanych gałązek
bułka tarta
Rybę, odciśniętą bułke, jajko, przyprawy i koperek wymieszać, jak za rzadkie dodać bułki tartej, ma mieć konsystencje jak kotlety mielone. Formowac kotlety, obtaczać w bułce, smażyć na rumiano. Podawać z jakimś ostrym sosem, polecam gotowy cygański z Hame.
Ostatnią edycję dokonał moderator: