Muffiny piernikowe

villanelle

Member
Sty 29, 2006
1,286
0
0
Zakładam ten temat w nawiązaniu do piernika (TUTAJ), gdyż właśnie z tego przepisu upiekłam dwie blaszki muffinek piernikowych wg mnie genialnych.

Przynajmniej każdy będzie mógł do niego trafić, bo w końcu nie każdy zagląda do ciast w poszukiwaniu muffinek.

2088095769_1229da6ef1.jpg

Zapewniam, że warto.
 

Załączniki

  • 2088095769_1229da6ef1.jpg
    2088095769_1229da6ef1.jpg
    126.9 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

trzkasienka

Member
Wrz 15, 2005
4,188
0
0
zrobilam- bardzo dobre, robi sie szybciutko a wychodzi z tego ciasta 12 muffinek i wielka keksowka piernika, oto efekty:

nie wiem dlaczego te muffinki wygladaja, jak male baloniki (dziwacznie wyrosly)
gruebel_2.gif
icon_lol.gif


Pokaż załącznik 20700

piernik w przeciwienstwie do muffinek, wyglad ma tradycyjny
icon_wink.gif


Pokaż załącznik 20701
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Graz

Member
Gru 2, 2004
13,816
1
38
Bardzo dobre! Wilgotne i pyszne
icon_smile.gif


DSCF0304.JPG

DSCF0301.JPG
 

Załączniki

  • DSCF0304.JPG
    DSCF0304.JPG
    73.4 KB · Wyświetleń: 0
  • DSCF0301.JPG
    DSCF0301.JPG
    62.3 KB · Wyświetleń: 0

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
ja - po zlych doswiadczeniach... - zadnych muffinek nie pieke tylko w papilotkach; czesto wkladam je do takich malych foremek jak do 'ramequin' np.; swietnie zdaja egzamin gdy forma muffinkowa juz zapelniona a ciasta sie jeszcze ciut ostalo
icon_wink.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Siostra_Ducket @ 18 Dec 2007 napisał:
index.php?act=findpost&pid=638853jak myslicie, czy w samych papilotkach do minimuffinek (bez foremek) można je upiec?
czy wypłyną?
Wydaje mi sie, że mogą sie rozpłaszczyc - papierki nie są zbyt stabilne.
A nie masz może foremek do babeczek
icon_question.gif

Albo blisko siebie papilotki poustawiac na blasze zeby sie stykaly
gruebel_2.gif

Nie wiem - tak kombinuje
icon_wink.gif
 

Pimpek

Member
Lis 30, 2005
1,641
0
0
Graaaazz.... normalnie ślina mi cieknie do pasa
icon_lol.gif
gdzie kupuje się papilotki? Mam jedna blachę do mufinek, ale pepilotów brak. Poza tym , czy można upiec jedną partię i drugą po niej? czy to trzeba koniecznie piec wszystko na raz po zrobieniu ciacha? Bo ja nieznaju...
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Pimpek @ 18 Dec 2007 napisał:
index.php?act=findpost&pid=638886gdzie kupuje się papilotki? Mam jedna blachę do mufinek, ale pepilotów brak. Poza tym , czy można upiec jedną partię i drugą po niej? czy to trzeba koniecznie piec wszystko na raz po zrobieniu ciacha? Bo ja nieznaju...
Papilotki kiedys w plusie kupilam a w ogole to na allegro mozesz
icon_wink.gif


Co do ciasta - kiedys robilam z wiekszej porcji, upieklam pierwsza partie 12 szt bo taka mam blache a pozniej druga.
Nic zlego tej drugiej sie nie stalo
daumen.gif
 

Graz

Member
Gru 2, 2004
13,816
1
38
Tak, margot - 24 mini-babeczki
icon_smile.gif
srednica dna ok. 3 cm. Sliczne są! Troche zabawy przy napełnianiu tych maleństw było, ale jest to do opanowania.

na allegro wypatrzyłam dzis nawet tansze te formy, po 35 zł (ja niestety 42 płaciłam)
http://www.allegro.pl/item283153261_blacha...w_24_dolki.html

a papilotki tez na allegro
icon_smile.gif
wziełam 200 ale to stanowczo za mało!!!! no i teraz szukam ciemnobrązowych
 

izaaa

Member
Gru 23, 2007
1
0
0
Właśnie upiekłam muffinki z tego przepisu i wyszły przepyszne. Co prawda jak dodałam do siebie wszystkie składniki to ciasto było za rzadkie ale dodałam jeszcze pół szklanki mąki i ciut sody i konsystencja poprawiła się.
Wyrosły piękne i pachnące
daumen.gif

Naprawdę wszystkim polecam ten przepis jest bardzo udany. U mnie na stałe wchodzi do kuchni.