Moj sernik swiateczny

Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
IMG_1015.jpg

Skladniki:

4 serki Original
4 jajka
2 szklanki cukru
3 lyzki kaszki manny
1 budyn waniliowy
2 lyzki maki ziemniaczanej
szklanka rodzynek+czekoladowych kropek
ziarenka z jednej laski wanilii

Ubic bialka,dosypac cukier-ubijac ok.5 min.do bardzo gestej masy.
Reszte skladnikow wrzucic do miski robota kuchennego i wyrobic nie za dlugo.Polaczyc obie masy.Wlac do tortownicy 26 cm.i piec 50 min w kapieli wodnej w 200stC.
Moj sernik byl pieczony na spodzie z:
1 zoltko
pol szkl cukru
szkl maki
pol szkl.mielonych migdalow
10 dkg masla

Posiekac w maszynie,wylepic forme i podpiec.

IMG_1018.jpg

IMG_1019.jpg

IMG_1022.jpg

Polany jest czekolada deserowa,rozpuszczona ze smietana kremowka.
A krojony byl na cieplo.
Przepis dla tych co im brakuje sera bialego
wink.gif
 

Załączniki

  • IMG_1015.jpg
    IMG_1015.jpg
    887.5 KB · Wyświetleń: 7
  • IMG_1018.jpg
    IMG_1018.jpg
    695.6 KB · Wyświetleń: 7
  • IMG_1019.jpg
    IMG_1019.jpg
    656.9 KB · Wyświetleń: 7
  • IMG_1022.jpg
    IMG_1022.jpg
    801.5 KB · Wyświetleń: 6
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
ja nie Vidar, ale tutaj paczka ma 200g

no ale poczekamy na odpowiedz z Norwegii
icon_smile.gif
 
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Chociaz nie swieta,to upieklam ten sernik dodajac 8 zmixowanych moreli(nie wiedzialam,ze skorka z moreli jest taka kwasna
icon_eek.gif
)

057.JPG

Moze to profanacja,ale ukroilam i zjadlam jeszcze cieply-taki najbardziej mi smakuje
lecker.gif



Calosc ma idealny,lekkokwaskowy smak
 

Załączniki

  • 057.JPG
    057.JPG
    553.4 KB · Wyświetleń: 4
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Sinistra

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Z niespodziewanego braku bialego sera-wersja z creme fraiche i kwasna smietana
+ czekolada z orzechami

002.JPG
 

Załączniki

  • 002.JPG
    002.JPG
    69 KB · Wyświetleń: 3
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Sernikowy nie jest bo nie ma w nim sera(niestety).
I kiepsko sie kroi jak jest swiezy(tzn jak nie postoi nocy w lodowce)a ja zawsze polowe zjem zanim dotrze do lodowki.
 
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Dzis wersja waniliowa z zapiekana polewa orzechowo-miodowa

002.JPG

Masa serowa-4 serki philadelphia,2 szklanki kefiru,7 lyzek ugotowanej manny na gesto,szklanka cukru,budyn waniliowy,2 jajka,szklanka czekolady poszatkowanej
Masa orzechowa-3 szklanki orzechow wloskich(pol na pol zmielonych i poszatkowanych),szklanka miodu(golden sirup u mnie),szkl.smietany slodkiej,lyzka maki,zagotowane i wylane na podpieczony ser.
Pieklam 1,5 godz w 150stC
 

Załączniki

  • 002.JPG
    002.JPG
    91.8 KB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Gucio

Gucio

Well-known member
Kwi 2, 2007
2,126
1,633
113
Vidarka @ 26 Jun 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=868011Dzis wersja waniliowa z zapiekana polewa orzechowo-miodowa

Masa serowa-4 serki philadelphia,2 szklanki kefiru,7 lyzek ugotowanej manny na gesto,szklanka cukru,budyn waniliowy,2 jajka,szklanka czekolady poszatkowanej
Masa orzechowa-3 szklanki orzechow wloskich(pol na pol zmielonych i poszatkowanych),szklanka miodu(golden sirup u mnie),szkl.smietany slodkiej,lyzka maki,zagotowane i wylane na podpieczony ser.
Pieklam 1,5 godz w 150stC
Vidarko
daumen.gif

icon_eek.gif
icon_eek.gif
icon_eek.gif
mniam.gif
mniam.gif
mniam.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Top Bottom