składniki
1 kg sera bialego (bardzo dobrze zmielonego)
1 kostka masla
1 szkl. cukru
3 cukry waniliowe z prawdziwa wanilia
6 lyzeczek zelatyny
1 szkl mleka
sposób przygotowania
mleko wlej do malego garnuszka, wsyp zelatyne i rozmieszaj, jesli trudno sie bedzie rozpuszczac mozesz podgrzac mleko a le go nie gotuj bo sie zwazy.odstaw to sobie teraz zeby wystyglo. miekkie maslo utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj do masy ser i wyrob mikserem na gladko, teraz dodaj mleko z zelatyna (wystudzone) i jeszcze raz wyrob na gladko. mase przelej do formy i wstaw do lodowki zeby sterzala ( co wcale nie trwa dlugo), gotowe!
dodatkowe informacje
ja uzywam do tego sernika formy szklanej, gdyz w formach blaszanych zapach blachy wsiaka w sernik, co nie jest apetyczne , ta porcja ciasta wystarcza na forme 26-28 cm (okragla), jesli chcesz je przygotowac w formie blaszanej, wyluz najpierw blache cieniutka folia spozywcza, tylko wtedy sernik lubi sie do niej kleic, a na wierzech mozna wylac czerwona galaretke.
1 kg sera bialego (bardzo dobrze zmielonego)
1 kostka masla
1 szkl. cukru
3 cukry waniliowe z prawdziwa wanilia
6 lyzeczek zelatyny
1 szkl mleka
sposób przygotowania
mleko wlej do malego garnuszka, wsyp zelatyne i rozmieszaj, jesli trudno sie bedzie rozpuszczac mozesz podgrzac mleko a le go nie gotuj bo sie zwazy.odstaw to sobie teraz zeby wystyglo. miekkie maslo utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj do masy ser i wyrob mikserem na gladko, teraz dodaj mleko z zelatyna (wystudzone) i jeszcze raz wyrob na gladko. mase przelej do formy i wstaw do lodowki zeby sterzala ( co wcale nie trwa dlugo), gotowe!
dodatkowe informacje
ja uzywam do tego sernika formy szklanej, gdyz w formach blaszanych zapach blachy wsiaka w sernik, co nie jest apetyczne , ta porcja ciasta wystarcza na forme 26-28 cm (okragla), jesli chcesz je przygotowac w formie blaszanej, wyluz najpierw blache cieniutka folia spozywcza, tylko wtedy sernik lubi sie do niej kleic, a na wierzech mozna wylac czerwona galaretke.
