Brownies

4 kostki czekolady bez cukru Baker's (zastapilam 150g czekolady deserowej bezmlecznej)
1/3 szkl oleju
1/3 szkl nieslodzonego sosu jablkowego*
1 lyzeczka olejku waniliowego
2 szkl cukru (jesli czekolada z cukrem zmniejszyc)
8 bialek z duzych jajek (ok 240-250g)
1 szkl maki
1/2 szkl sieknietych orzechow (ochoczo pominelam, zeby Kuba mogl wziasc do szkoly)

Czekolade rozpuscic (w mikrofali najwygodniej), dobrze wymieszac z sosem jablkowym, olejem i wanilia.
Dodac cukier i bialka - wymieszac do calkowitego polaczenia.
Dodac make i orzechy - teraz lepiej uzyc miksera.
Przelozyc na blache (33x22cm), wyrownac, piec w nagrzanym piekarniku 175C (350F) okolo 25min. Brzegi powinny lekko odstawac od formy.
Uzyc do wylozenia folie aluminiowa lub standartowo wysmarowac forme i posypac tarta bulka.

Pokroic na 24 porcje (ok 160 kal)

* sprawdze, czy jest przepis na ta packe z jablka to dodam

a tak wyglada blisko, coraz blizej


wycinalam zwykla, foremka z tasmy blaszanej.

do ciasteczek krojonych i przekladanych.
Piecze sie w duzej formie jeden placek.

dodalam

150 gram (g, kg, dkg).
Gr znaczy groszy

Dolozyc prosto ze skorupki (albo zamrazalnika ).
Brownies maja byc ciezkie, niewyrosniete, piana wazna w biszkopcie.