Klawiszki mojej kochanej cioci

Ilonko, umieszczam przepis na Klawiszki, tak jak prosiłaś.
Te ciasteczka moja ciocia- matka chrzestna robi w ilościach hurtowych, a jest specjalistka od piueczenia takich "pierdułek"

25 dag mąki pszennej
25 dag margaryny
25 dag cukru pudru
3 jaja
dowolna marmolada

Przesianą mąkę, margarynę i 3 żółtka wyrobić i jak mamy czas dobrze byłoby ciasto zawinąc w folie i włożyć na godzine, dwie do lodówki.
Z białek i cukru ubijamy piane na beze. Piana musi byc bardzo dobrze ubita, nie może byc lejąca.
Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy kształty ciasteczek (ciocia robi okrągłe), na cisto dajemy kapke marmolady i pokrywamy bezą.
Pieczemy wpiekarniku nagrzanym 150- 160 stopni aż beza ładnie się zezłoci.

Delikatne, kruchutkie ciasteczka. Idealne na święta i na codzień.

Ilonko, marmolada nie spłynie

JotHo nie za bardzo rozumiem pytania,beza w ciasteczkach zawsze była lekuteńko ciągnąca, a czasem zdarzała się chrupka, ale lepsza jest ciągnąca

Oj tak , to właśnie TO, prawda że Pychota, a taki banał. Juz czuje ich zapach w domu jak sie rozchodził

A.kuku cudne są Gratuluje, no i ile czasowo piekłaś i jaka beza ci wyszła, to JotHcie pomożesz. Ach zjadłabym te zdjęcia