Kurczak z mango

Kurczak z mango



Przepis znalazłam tu: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=451 po czym leciutko go zmodyfikowałam.

pierś kurczaka
makaron - ja najbardziej lubię świderki
mango
cebula
ząbek czosnku
papryka
dymka ( do dekoracji)

olej
sos sojowy
śmietana gęsta

papryka słodka
piprz cayenne
pieprz ziołowy


1. Pierś kurczaka pokroić w kostkę i zamarynować:
olej
sos sojowy
przyprawy


2. Makaron ugotować.

3. W woku podgrzać olej, obsmażyć kurczaka, dodac posiekaną cebulę i paprykę. Smażyć do zeszklenia cebuli.
Dodać przeciśnięty ząbek czosnku i pokrojone w kostkę mango.
Kiedy kurczak bedzie już rumiany, zdjąć wok z ognia.

Dodać 4 łyżki śmietany, wymieszać.

Podawać z makaronem. Szybkie i bardzo smaczne danie.

Smacznego!