Sałatka z cukinii i papryki
- Autor wątku Joanna
- Data rozpoczęcia
Siedmiokropka
Member
- Sty 9, 2008
- 5,224
- 0
- 0
Z podobnego przepisu robię ogórki: (jeśli ten przepis jest już na cin cinie to proszę skasować mój wpis)
Ogórki w plasterkach w zalewie curry
2-3 kg ogórków
liście selera
cebula
ziarna gorczycy
Zalewa:
1 l wody
1 i 1/2 szklanki octu 10 %
1 i 1/2 łyżki soli
3 szklanki cukru
1 przyprawa Curry 20g
Składniki zalewy zagotować. Do każdego słoika włożyć pokrojone w plasterki ogórki ze skórką, 1 liść selera, 1 plaster cebuli i kilka ziaren gorczycy. Gorącą zalewą zalać ogórki, słoiki zamknąć i pasteryzować 5 minut.
Żródło: wielkie żarcie (www.gotowanie.wkl.pl)
Do przepisu, który poleca joanna, proponuję dodać liście selera. Cudnie komponują się z curry, dodają aromatu i smaku. Z powyższego przepisu robiłam też cukinię i jest równie smaczna. Muszę wypróbować przepis joanny.
Pozdrawiam, Marta
Ogórki w plasterkach w zalewie curry
2-3 kg ogórków
liście selera
cebula
ziarna gorczycy
Zalewa:
1 l wody
1 i 1/2 szklanki octu 10 %
1 i 1/2 łyżki soli
3 szklanki cukru
1 przyprawa Curry 20g
Składniki zalewy zagotować. Do każdego słoika włożyć pokrojone w plasterki ogórki ze skórką, 1 liść selera, 1 plaster cebuli i kilka ziaren gorczycy. Gorącą zalewą zalać ogórki, słoiki zamknąć i pasteryzować 5 minut.
Żródło: wielkie żarcie (www.gotowanie.wkl.pl)
Do przepisu, który poleca joanna, proponuję dodać liście selera. Cudnie komponują się z curry, dodają aromatu i smaku. Z powyższego przepisu robiłam też cukinię i jest równie smaczna. Muszę wypróbować przepis joanny.
Pozdrawiam, Marta
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Podciągam, bo w tym roku robię.
Joanno, czy ta zalewa nie wychodzi za kwaśna?
Joanno, czy ta zalewa nie wychodzi za kwaśna?
Ostatnią edycję dokonał moderator:
- Lis 28, 2005
- 32,358
- 3,622
- 113
joannas @ 11 Aug 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=1014011Podciągam, bo w tym roku robię.
Joanno, czy ta zalewa nie wychodzi za kwaśna?Moim zdaniem nie, a nie przepadam za octowym smakiem.
Margot @ 15 Aug 2010 napisał:index.php?act=findpost&pid=1015084zrobiłam z żółtej cukinii i żółtej papryki pół porcjiA ja będę robić jutro.
zrobiłam w weekend ślicznie wygląda
, zapach też nieziemski, przypuszczam ze jeszcze jedną porcje zrobię (z tej ilości wyszło mi 9 słoików 0,5l). Oby tylko przetrwała mi do zimy i nie zepsuła sie w mojej blokowej piwnicy
- Lis 28, 2005
- 32,358
- 3,622
- 113
Dorotko, nie martw się, nie zepsuje się. Ja przechowuję zapasy w spiżarni mieszczącej się w bardzo ciepłym blokowym mieszkaniu i nic się z nimi złego nie dzieje.
Mnie tym razem wyszło dokładnie dziesięć półlitrowych słoików.
Mnie tym razem wyszło dokładnie dziesięć półlitrowych słoików.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Maria z Łeby
Well-known member
- Gru 26, 2006
- 34,907
- 1,488
- 113
tatter
Moderator
- Gru 21, 2005
- 7,253
- 4
- 0
Bez tej salatki nie ma u nas cukiniowego sezonu! Mam wlasnie wysyp tychze - wszelkie kolory, ksztalty i wielkosci. Bardzo smakuje mi na surowo moje nowe odkrycie - male ciemno-zielone patisony. Jadlam je rowniez ugotowane i pieczone i swietnie trzymaja ksztalt wiec moze i do solika sie nadadza.
Robiłam tę sałatkę w zeszłym roku, teraz też mam już produkty zgromadzone- do sałatki daję zwykly olej rzepakowy z pierwszego tloczenia- myślę,że nie ujmuje jej to smaku.Cukinię szatkuję na szatkownicy w cienkie plastry,r
esztę warzyw kroję w paski- bardzo fajnie wygląda to w słoikach. Ta sałatka w smaku nie jest ostra- w sam raz ma i slodkości i kwasku. Polecam . I dziękuję za przepis.
