Matcha Diamants

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
517
113
Matcha Diamants
wisnie_116.jpg
pyszne,proste ciasteczka z herbatą zieloną matcha ,przepis z pięknego blogu
http://cannelle-vanille.blogspot.com/2008/...ected-gift.html
to są moje drugie ciasteczka z tą herbatą i wg mnie są pyszniejsze niż te pierwsze
icon_mrgreen.gif
i łatwiejsze
200g masła
80 g cukru pudru
1 żółtko
220g mąki
10g proszku herbaty matcha
szczypta soli
oraz
żółtko(ja obtoczyłam w białku co zostało od ciasta) i cukier kryształ do obtoczenia boków ciasteczek
Ubić w misce cukier z masłem na krem ,dodać żółtko ,wymieszać ,dodać mąkę ,sól i zieloną herbatę ,wymieszać aż wszystko się połączy ,ciasto jest bardzo lepiące .Podzielić na dwie części i ulepić dwa wałki (o średnicy ok 2cm)-najlepiej na folii spożywczej .Zawinąć w folię i schować na noc do lodówki .
Posmarować ciasto roztrzepanym żółtkiem(ja białkiem) i obtoczyć w cukrze krysztale ,pokroić na 1/2 cm talarki .Ułożyć na blasze wyłożonej papierem i piec ok 12 minut w temperaturze 170 stopni

Smacznego
wisnie_106.jpg
wisnie_137.jpg
 

Załączniki

  • wisnie_116.jpg
    wisnie_116.jpg
    642 KB · Wyświetleń: 2
  • wisnie_137.jpg
    wisnie_137.jpg
    747.6 KB · Wyświetleń: 2
  • wisnie_106.jpg
    wisnie_106.jpg
    711.8 KB · Wyświetleń: 2

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,379
3,659
113
Margot, myślę, że smarowanie białkiem dodało im tylko urody. Są prześliczne.
mniam.gif