Babeczki(petits )z pistacjami i wiśniami(lub czereśniami)

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
517
113
Babeczki(petits )z pistacjami i wiśniami(lub czereśniami
wisnie_035.jpg
pyszne babeczki i bardzo długo zachowujące świeżość z pięknego blogu
http://bcommebon.canalblog.com/archives/20...02/9787420.html
ja je zrobiłam po swojemu bo np nie miałam pasty pistacjowej
przepis na ok 60 mini muffinek
50 g masła
130 g cukru
2 jajka
140 mąki
80 g mąki z pełnego przemiału( ja dałam z pełnego przemiału orkiszową)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 cl ( nie wiedziałam co to ?dałam 100ml )mleka
3 czubate łyżeczki pasty pistacjowej -jak ja zrobiłam niżej *

czereśnie lub wiśnie ogonkami
wisnie_042.jpg
foremka na mini muffiny i papierki do mini muffinek
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.Utrzeć w misce cukier z masłem ,dodać ucierając jajka ,mąki i proszek .Stopniowo ,cały czas ubijając dodać mleko ,dodać pastę pistacjową i wymieszać .Wypełnić ciastem foremkę wyłożona papierkami i włożyć do każdej po 1 wiśni z ogonkiem .Piec ok 15-20 minut w 200stopniach

-* pasta pistacjowa made Margot
icon_mrgreen.gif

pistacje obrałam, zalałam wrzątkiem i zostawiłam na ok 10 minut ,odsoliły się i dały ładnie obrać ,zmieliłam w Magic maxx,dodałam trochę cukru i wody i jeszcze raz zmiksowałam na pastę
wisnie_045.jpg
 

Załączniki

  • wisnie_035.jpg
    wisnie_035.jpg
    659 KB · Wyświetleń: 1
  • wisnie_042.jpg
    wisnie_042.jpg
    583.1 KB · Wyświetleń: 1
  • wisnie_045.jpg
    wisnie_045.jpg
    750.5 KB · Wyświetleń: 1

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,381
3,661
113
Margot, jesteś chodzącym potwierdzeniem słuszności przysłowia "dla chcącego nie ma nic trudnego".
icon_biggrin.gif



Babeczki urocze.
mniam.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
517
113

Załączniki

  • wisnie_039.jpg
    wisnie_039.jpg
    659.6 KB · Wyświetleń: 1