Ogórki po meksykańsku
- Autor wątku Izolda
- Data rozpoczęcia
Potwierdzam te ogórki sa genialne właśnie leżakują w zalewie u mnie w kuchni ja tylko dokładam do nich 1,5 łyzki papryki ostrej i 1,5 łyżki papryki słodkiej sa bardziej łagodne i pyszne
Ostatnią edycję dokonał moderator:
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Asiko ale masz na myśli przerośnięte gruntowe czy szklarniowe, duże gruntowe to na pewno się nadają, wycięłabym tylko pestki i pocięła nie na ćwiartki, a na odpowiednio więcej kawałków ( w zależności od wielkości ogóra), niestety ze szklarniowymi nigdy nie robiłam, więc nie wiem czy się nadają
tillandsja
Member
- Gru 15, 2004
- 6,771
- 0
- 0
Izolda @ 7 Aug 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=735996duże gruntowe to na pewno się nadają, wycięłabym tylko pestki i pocięła nie na ćwiartki, a na odpowiednio więcej kawałków ( w zależności od wielkości ogóra),moje wlasnie lezakuja w misce
A ja taka prosta wodę mam wylac i nie bedzie mi potrzebna i te ogórki posypac chili tak:
pozdrawiam
Jola
pozdrawiam
Jola
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Alicjanko byłaś bardzo dzielna
a do tych ogórków polecam Ci moją pastę litewską:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=25286&hl=
i kufelek zimnego piwa, to dopiero jest wypas, że tak powiem
Bardzo się cieszę, że Ci smakują
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=25286&hl=
i kufelek zimnego piwa, to dopiero jest wypas, że tak powiem
Bardzo się cieszę, że Ci smakują
Ostatnią edycję dokonał moderator:
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
A wiesz Alicjanko, że dziś myślałam o Tobie?
Byłam ciekawa czy będziesz robić w tym roku.
Ja też się wzięłam do roboty, moje właśnie się solą, ja potrójnej porcji robić nie będę, bo tylko ja je jem, połówek jakoś się nie przekonał
.
Za to bardzo się cieszę, że Tobie tak smakują
.
Ja też się wzięłam do roboty, moje właśnie się solą, ja potrójnej porcji robić nie będę, bo tylko ja je jem, połówek jakoś się nie przekonał
Za to bardzo się cieszę, że Tobie tak smakują
Ostatnią edycję dokonał moderator:
alicjanka
Member
- Cze 28, 2006
- 5,627
- 0
- 0
Izolda @ 21 Aug 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=885068Alicjanko mnie też kusi zrobić jeszcze jedną porcję, ale mam na oku jeszcze kilka nowych przepisów i boję się, że mi miejsca i słoików zabraknie, poza tym, nas tylko dwoje, kto to wszystko zje?wiesz, ja do Wrocławia daleko nie mam i często tam bywam
sapphire
Member
- Kwi 1, 2009
- 648
- 0
- 0
Robiłam pod koniec sierpnia pierwszy raz.
Dziś coś mnie podkorciło i odkręciłam słoik. Te ogórki są wspaniałe !!!
Muszę się przyznać, że odstraszyła mnie taka ilość octu bez dodatku wody i trochę zmodyfikowałam przepis.
Najpierw pociachałam ogórki, zasypałam solą i dłużej niz 2 godzin nie dałam im na puszczenie soku (i tak było go sporo).
Dalej trzymałam się przepisu, jeśli chodzi o składniki.Ale i tak nie wytrzymałam i dodałam miodu i trochę wody. No i nie czekałam, tylko od razu pasteryzowałam. Może zrobiłam jakiś straszny błąd, że zmodyfkowałam, ale ogórki i tak są PYSZNE !!!
Od teraz te ogórki wchodzą u mnie na stałe do jesiennej listy przetworów.
Dzięki za super przepis.
Dziś coś mnie podkorciło i odkręciłam słoik. Te ogórki są wspaniałe !!!
Muszę się przyznać, że odstraszyła mnie taka ilość octu bez dodatku wody i trochę zmodyfikowałam przepis.
Najpierw pociachałam ogórki, zasypałam solą i dłużej niz 2 godzin nie dałam im na puszczenie soku (i tak było go sporo).
Dalej trzymałam się przepisu, jeśli chodzi o składniki.Ale i tak nie wytrzymałam i dodałam miodu i trochę wody. No i nie czekałam, tylko od razu pasteryzowałam. Może zrobiłam jakiś straszny błąd, że zmodyfkowałam, ale ogórki i tak są PYSZNE !!!
Od teraz te ogórki wchodzą u mnie na stałe do jesiennej listy przetworów.
Dzięki za super przepis.
- Lut 28, 2006
- 7,620
- 1
- 38
Sapphire to żaden straszny błąd, tak rodzą się nowe przepisy
, każdy dopasowuje na swój smak, ja też nieraz zmieniam proporcje, jak wiem, że mi będzie za słodko albo za mało kwaśno
, ważne, że poczynione modyfikacje są w porządku i ogórki Ci smakują, cieszę się, że przepis się przydał i będziesz powtarzać
.
