Szybkie i pyszne ciasto z jabłkami

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,999

1

0

• Paź 14, 2008

• #2

przepis z La cucina regionale italiana - Emilia Romagna

800 g jabłek
2 jajka
50 g cukru
150 g maki
1 torebka drożdży
Ew. szczypta cynamonu
150 ml mleka
1 cytryna
2 łyżki cukru pudru do dekoracji
Sól


Jajka, cukier i szczyptę soli zmiksować
Stopniowo dodawać mąkę, drożdże, cynamon i mleko

Jabłka obrać, pozbawić gniazda nasiennego, pokroić na ćwiartki a następnie na cienkie
plasterki.
Skropić cytryną
Jabłka wrzucić do ciasta, delikatnie wymieszać
Gdyby całość okazała się za gęsta wlać kilka kropel letniego mleka
Okrągłą blaszkę do pieczenia (22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować
masłem i posypać bułką tartą
Wlać ciasto z jabłkami
Piec w 180 stopniach przez 40 minut

Pospać cukrem pudrem

 

A.S.

Member

Sty 6, 2007

4,044

0

0

• Paź 14, 2008

• #3

Duzo jabłek, mało ciasta, tak? I to jeszcze drożdzowe. Bardzo ciekawy przepis.

 

iwki

Member

Cze 3, 2008

365

0

0

• Paź 14, 2008

• #4

ciekawe , ciekawe .... drozdzowe , a szybkie -

trza sprobowac

juz zapisuje do proby

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,676

515

113

• Paź 14, 2008

• #5

bardzo ciekawy
Marghe te drożdże to instant ?

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Paź 14, 2008

• #6

Chyba nie, bo to by bylo bardzo duzo.
Jak sie uklada jablka, zeby tak pieknie wygladal wierzch. I jaka jest konsystencja? Dziury? Nie bardzo widze na przecieciu.

 

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Paź 14, 2008

• #7

Glupia jestem. To sam puder tworzy wzor?

 

Kasiula_bittersweet

Member

Wrz 3, 2008

1,371

0

0

• Paź 14, 2008

• #8

kermidt @ 14 Oct 2008 napisał:

index.php?act=findpost&pid=762631Glupia jestem. To sam puder tworzy wzor?

moim zdaniem do puder

lane drozdzowe... takiego jeszcze nie robilam, czas sprobowac!

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

1

38

• Paź 14, 2008

• #9

Z podobnego ciasta racuchy wczoraj robiłam i nawet sobie pomyślałam, ze trzeba byłoby spróbować upiec jako ciasto. Przy najbliższej okazji wypróbuję ten Twój przepis

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,999

1

0

• Paź 14, 2008

• #10

Ker, to puder

nijak tego nei ukłądałam, ot wymieszałam i fru do foremki
w środku jest wilgotne. Ciut budyniowate
ps. usiłuję sobie przypomnieć (bo ciasto robiłam już jakiś czas temu) czy aby na pewno dałam całą torebkę..
Może lepiej dac mniej..

tu środek widać lepiej

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 14, 2008

kermidt

Moderator

Członek ekipy

Wrz 17, 2004

44,979

4

0

• Paź 14, 2008

• #11

O to dla mnie. Ja lubie takie ciezkie, a maz dziurawe i puchate.
Bede robic z sojowym jak wykonczymy obecna szarlotke.
Dziekuje.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 14, 2008

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

1

38

• Paź 14, 2008

• #12

Najbliższa okazja jest właśnie teraz! Ciasto siedzi w piekarniku! Wsypałam niecałą paczuszkę drożdży i dałam trochę więcej mąki, bo wydawało mi się bardzo rzadkie. Dałam też 2 duże jabłka-renety (na pewno mniej niż 80 dag) i nie wiem co z tego wyjdzie, bo właściwie to same jabłka są...

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,999

1

0

• Paź 14, 2008

• #13

Beata, ale szybka jesteś

Daj znać co Ci wyszło

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

1

38

• Paź 14, 2008

• #14

Na razie cały czas do tego piekarnika zaglądam i...czarno to widzę, widać same jabłka ( pokroiłam w drobną kostkę i może to był błąd) i jak na razie wciąż jaby surowe... zobaczymy co będzie dalej. Na pewno dam znać i pokażę nawet

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

1

38

• Paź 14, 2008

• #15

No i wsunęłam już dwa kawałki na gorąco

Bardzo smakowite, nie wiem jakie będzie po ostygnięciu (na pewno struktura się mu polepszy) ale na gorąco wyśmienite! Zrobiłam z lukrem rumowo-migdałowym i to połączenie baaardzo mi tu pasowało, chyba po trzeci kawałek pójdę...






jakieś żółte wyszło to ostatnie zdjęcie, ale ja nie umiem ładnych

 

Załączniki

• 
  drod_owe_z_jab_kami_004a.jpg

  89 KB · Wyświetleń: 4
• 
  drod_owe_z_jab_kami_007a.jpg

  97.8 KB · Wyświetleń: 3
• 
  drod_owe_z_jab_kami_009a.jpg

  94.7 KB · Wyświetleń: 3

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 14, 2008

Maria z Łeby

Well-known member

Gru 26, 2006

34,918

1,498

113

• Paź 14, 2008

• #16

Nie przesadzaj, nie przesadzaj!!!!, zdjęcia apetyczne, że aż mi ślinka leciiii

.

 

M

Moniak

Well-known member

Wrz 19, 2004

15,890

211

63

• Paź 14, 2008

• #17

Nooooooo, chyba i ja się niebawem skuszę - bardzo lubię ciasta z jabłkami

PS. a moja dieta leży i kwiczy

 

Lud_

Member

Maj 19, 2008

1,368

0

0

• Paź 14, 2008

• #18

BeataSz @ 14 Oct 2008 napisał:

index.php?act=findpost&pid=762721No i wsunęłam już dwa kawałki na gorąco

Bardzo smakowite, nie wiem jakie będzie po ostygnięciu (na pewno struktura się mu polepszy) ale na gorąco wyśmienite! Zrobiłam z lukrem rumowo-migdałowym i to połączenie baaardzo mi tu pasowało, chyba po trzeci kawałek pójdę...

Pokaż załącznik 33771

Pokaż załącznik 33772

Pokaż załącznik 33773
jakieś żółte wyszło to ostatnie zdjęcie, ale ja nie umiem ładnych

OMG. Fantastyczne!

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,676

515

113

• Paź 14, 2008

• #19

Beata , a ty znowu po nocy kusisz ciastem,wiesz wygląda na takie co by mi bardzo smakowało

 

Azazelle

Member

Wrz 1, 2006

1,706

0

0

• Paź 14, 2008

• #20

Do zrobienia, zaśliniłam się. Szarlotki nie lubię, a racuchy taaaaaak!