Mintaj w sosie gorgonzola z brokułam*

Mintaj w sosie gorgonzola z brokułami
1 porcja

• filet z mintaja lub z innej ryby
• ser gorgonzola ok. 40g
• słodka śmietanka lub mleko
• brokuły ok. 300g
• pieprz, przyprawa do ryby, sól czosnkowa, czosnek granulowany

Filet z mintaja lub innej ulubionej ryby zmarynować w przyprawach, po czym upiec lub usmażyć na patelni z kropelką oleju rzepakowego. W rondelku podgrzać smietanke (lub w wersji light drobinę mleka), wrzucić ser pokrojony w mniejsze kawałki. Popieprzyć i podgrzewać do roztopienia sera, po czym dodać malutkie różyczki brokułów. Usmażoną rybę polać sosem, podawać z brokułami np. ryżem.

Naprawdę przepyszne i szybkie danie.