- Gru 22, 2004
- 5,063
- 422
- 83
Zitni chleba
- Autor wątku syso
- Data rozpoczęcia
izunia2007
Member
- Cze 4, 2008
- 1,294
- 0
- 0
A to moj chlebus,tylko w 3 malych keksowkach.Pieklam go dzisiaj w ramach "Tygodnia kuchni czeskiej".
izunia2007
Member
- Cze 4, 2008
- 1,294
- 0
- 0
Od dłuższego czasu szukałam przepisu na chlebek dla dzieci i chyba już znalazłam. Dziś upiekłam ten chlebek po raz drugi - pachnący, mięciutki, delikatna skórka. poprzedni piekłam 6 dni temu, a nadal jest zjadliwy (tzn. nie jest zbyt czerstwy) i się nie kruszy. Bardzo dziękuję za przepis!
- Gru 22, 2004
- 5,063
- 422
- 83
Margot
Well-known member
- Cze 24, 2005
- 16,676
- 515
- 113
mirabbelka @ 10 Jun 2009 napisał:
hazo
Well-known member
- Lis 13, 2005
- 8,341
- 1,412
- 113
mirabbelka @ 10 Jun 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=863468piekny garnek, piekny chleb
Margot @ 10 Jun 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=863486o tak zgadzam się
I ja się dołaczam do zachwytów!
Syso, no i jak Ci się podoba pieczenie w Romertopf'ie
KAROTKA
Member
- Maj 27, 2007
- 1,245
- 0
- 0
mirabbelka @ 26 Dec 2008 napisał:index.php?act=findpost&pid=795791bardzo sie ciesze, ze go wyciagnelas, bo to naprawde dobry i bezproblemowy chleb.Ja mam pytanko dotyczące ilości (miary) składników ... jak zwykle szukam sobie problemu...
Suche składniki oraz płyny są podane w gramach...
Czy gramy są tu ujęte wagowo czy może objętościowo (zamiennik ml)
Bo nie bardzo wiem jak mam odmierzyć zakwas (mam dość gęsty)...
Bo z wodą nie ma problemu - zawsze 1:1 w wadze i objętości.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Dzieki dziewczyny! Jestem zachwycona garnkiem. Kupilam maly czyli 1,5l i jest w sam raz na bochenek. I tak jak mirabbelko pisalas nie dosc, ze rezultat jest wspanialy, to jeszcze roboty przy tym nie ma zadnej. A skorka jest jak marzenie, bardzo chrupiaca. I chleb dluzej pozostaje swiezy i wilgotny. Mam ten garnek od ponad tygodnia chyba i nie pieklam chleba inaczej jak w nim.
KAROTKA @ 10 Jun 2009 napisał:index.php?act=findpost&pid=863506Ja mam pytanko dotyczące ilości (miary) składników ... jak zwykle szukam sobie problemu...
Suche składniki oraz płyny są podane w gramach...
Czy gramy są tu ujęte wagowo czy może objętościowo (zamiennik ml)
Bo nie bardzo wiem jak mam odmierzyć zakwas (mam dość gęsty)...
Bo z wodą nie ma problemu - zawsze 1:1 w wadze i objętości.Karotko, ja stawiam miske na wage, ustawiam wage na gramy i po prostu wszystko wlewam i wsypuje.
Iwona, wiem jak to z malzami jest. Moj sie przekonal do garnka od razu, bo chleb kocha, ale od razu chcial maly, bo woli swiezy chlebek codziennie
Teraz sie pukam w czolo, ze tyle lat w sumie sie zastanawialam nad tym garnkiem.
Gratulacje,śliczne chleby.Jak tak siedzę i czytam ,i oglądam-to mnie znowu nachodzi ochota na odświeżenie zakwasu i nowy chlebek.
