Śledzie czosnkowe*

Śledzie czosnkowe

Zalewa:
1/2 szklanki octu 10%
1 1/2 szklanki wody
Cynamon
Ziele angielskie
Goździki
Gorczyca
Cebula pokrojona w plasterki

Wszystko razem zagotować, jak zalewa przestygnie włożyć filety śledziowe, moczyć śledzie 2-3 dni.

Sos do śledzi:
Majonez z odrobiną jogurtu naturalnego lub śmietany, wyciśnięty czosnek (1-2 ząbki jak kto lubi) i koperek.

Smacznego